غذا در ویتنام یک رویداد جمعی است: یک ظرف روی میز در یک بشقاب معمولی سرو می شود ، که از آن هم غذاخوری ها تکه های غذا را با چوب غذاخوری می گیرند (به عنوان یک قاعده ، در رستوران ها ، اروپایی ها چنین غذاهایی را سرو نمی کنند).
از آنجا که ویتنامی ها بسیار تمیز هستند ، نگران نباشید که غذا خوردن در رستوران های محلی می تواند برای شما ناراحتی گوارشی ایجاد کند.
علاوه بر این که غذا در ویتنام خوشمزه است و برای سلامتی کاملاً بی خطر است ، همچنین بسیار ارزان است (غذا در این کشور ارزان است).
غذا در ویتنام
علیرغم این واقعیت که غذاهای ویتنامی ترکیبی از غذاهای هندی ، چینی ، فرانسوی و سایر غذاها هستند ، اما کاملاً منحصر به فرد و متمایز است.
رژیم غذایی ویتنامی ها شامل غذاهای دریایی ، مرغ ، گوشت خوک و گوشت گاو ، رشته فرنگی ، برنج و همچنین غذاهای خوشمزه لاک پشت ، مار ، شکار ، موش … سیر ، ریشه زنجبیل) ، سس سویا و ماهی است.
با ورود به ویتنام ، این فرصت را خواهید داشت که سوپ سنتی Pho ، تمساح ، قورباغه ، گوشت شترمرغ ، و همچنین برنج سیاه و قرمز ، میگو ، کپک ماهی ، هشت پا ، خرچنگ خرچنگ را بچشید.
اگر در حال تعطیلات در شهرهای بزرگ ویتنام هستید ، حتماً از خیابان های تخصصی دیدن کنید ، به عنوان مثال ، خیابان های خرچنگ یا آنهایی که در هر مرحله مرغ های روی تف که با ادویه های مختلف ترش شده اند نمایش داده می شوند.
کجا می توانید در ویتنام غذا بخورید؟
در خدمت شما:
- کافه ها و رستوران ها (آنها منوی متنوعی دارند ، بنابراین می توانید غذاهای ویتنامی ، هندی ، چینی ، فرانسوی و حتی ایرلندی را در اینجا امتحان کنید) ؛
- رستوران های "مار" (در اینجا شما نه تنها می توانید یک مار را بچشید ، بلکه به تماشای تماشای هیجان انگیز مربوط به تهیه این خزنده نیز نگاه کنید) ؛
- کافی شاپ ها و چایخانه ها (در اینجا می توانید از طعم و عطر غنی قهوه و انواع مختلف چای لذت ببرید) ؛
- کافه های خیابانی (ویژگی چنین کافه هایی این است که بازدیدکنندگان اینجا روی صندلی های پلاستیکی کوچک می نشینند).
نوشیدنی در ویتنام
نوشیدنی های مورد علاقه ویتنامی ها چای ، قهوه ، آب تازه فشرده ، گردن میوه های عجیب و غریب ، شراب محلی است.
در کشور ، می توانید نوع خاصی از چای را مزه کنید - کنگر فرنگی: به شکل رزین (لازم است در آب حل شود) و برگهای خشک (مانند چای معمولی دم می شود) ظاهر می شود.
اگر تصمیم دارید قهوه واقعی ویتنامی بخرید ، بهتر است برای آن به بازار Dalat بروید (البته می توانید آن را در هر مرکز توریستی در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید ، اما هزینه آن 1.5-2 برابر خواهد بود) بالاتر)
تور غذا به ویتنام
خوراکی ها می توانند برای آشنایی با غذاهای ملی مناطق مختلف ویتنام به سفر غذایی بپردازند (غذاهای شمال ، جنوب و مرکز ویتنام بسیار متفاوت از یکدیگر است). بنابراین ، با رفتن به چنین تور ، متوجه خواهید شد که نمادهای آشپزی شمال عبارتند از سوپ رشته ، گوشت سرخ کرده و غذاهای دریایی ، جنوب - ادویه جات و غذاهای تند ، و مرکز - غذاهای پیچیده ویتنامی.
در صورت تمایل ، می توانید در کلاسهای اصلی پخت غذاهای اصلی ویتنامی (سوپ Pho ، پنکیک برنج با میگو و گوشت خوک ، سالاد پاپایای سبز) شرکت کنید.
تور ویتنام نه تنها با دیدنی های محلی ، بلکه با غذاهای شگفت انگیز نیز به یاد می آید.
