غذاهای آفریقایی با این واقعیت مشخص می شود که غذاهای آفریقایی رنگارنگ ، متنوع و عجیب هستند. با وجود این ، آنقدرها هم که برخی تصور می کنند افراطی نیست ، اما خوراکی ها و دوستداران عجیب و غریب قادر خواهند بود غذاهایی از تمساح ، شترمرغ ، اسب آبی ، خوک خوک ، حشرات و لاروهای آنها را در آفریقا بچشند.
غذا در آفریقا
رژیم غذایی آفریقایی ها شامل موارد زیر است:
- گوشت ؛
- میوه ها و سبزیجات؛
- محصولات لبنی (روستاییان پنیر ، شیر ، آب پنیر می خورند).
آفریقا یک قاره کامل است ، به همین دلیل است که غذاهای آفریقایی بسیار متنوع است: با چشیدن غذاهای مراکشی ، می توانید از غذاهایی با رایحه های تند شیرین و ظریف لذت ببرید. و عاشقان غذاهای تند و تند مطمئناً غذاهای تونسی ، لیبیایی ، الجزایری را دوست خواهند داشت.
اگر در نیجریه یا مناطق ساحلی شرق آفریقا هستید ، حتما ماهی های ترشی زنجبیل و همچنین فلفل و گوجه فرنگی پخته شده در کره بادام زمینی را امتحان کنید.
اگر از اتیوپی دیدن کنید ، این فرصت را خواهید داشت که سس تند بربر داغ (با غذاهای زیاد سرو می شود) و گوشت گاو خام چاشنی با ادویه های مختلف میل کنید.
غذاهای آفریقای شرقی دوستداران غذاهای گوشت و ماهی را خوشحال می کند ، بنابراین آنها باید غذاهای مرغ ، گوسفند و گوشت گاو را امتحان کنند.
در سفر به آفریقای جنوبی ، می توانید غذاهایی را تجربه کنید که ترکیبی از غذاهای مختلف است: در اینجا می توانید خرچنگ آفریقای جنوبی ، غذاهای ماهی و غذاهای سرد را بر اساس بازی آفریقایی میل کنید.
برای درک بهتر غذاهای آفریقایی ، غذاهای کلاسیک این آشپزی را امتحان کنید - کوسکوس با گوسفند و سبزیجات و شرب انار.
نوشیدنی در آفریقا
در آفریقا ، این فرصت را خواهید داشت تا اکسیر جوانی و زیبایی را بنوشید-چای رویبوس: طعم تند و شیرینی با عطر چوب گردویی دارد (این چای دارای اثر شفابخش و جوان کننده است).
در کشورهای آفریقای جنوبی می توانید قهوه ، شراب های سفید و قرمز ، لیکور نارنگی ، شراب عسل را میل کنید.
تور غذاخوری به آفریقا
در صورت تمایل ، می توانید به تور غذایی به کیپ تاون (آفریقای جنوبی) بروید - در اینجا می توانید از مزرعه شترمرغ دیدن کنید ، جایی که آنها برای شما کباب ترتیب می دهند.
رستوران های محلی و بارهای کوکتل غذای خوبی ارائه می دهند - کارپاسیو ماهی قزل آلا نروژی ، پارافیت مرمریت ، گوشت شترمرغ دودی ، کرم برولی تمشک و شراب.
و با رفتن به روستای قوم شناسی لسدی (در 40 کیلومتری ژوهانسبورگ واقع شده است) ، نه تنها با زندگی اقوام آفریقایی آشنا شده و از روستاهای آنها دیدن خواهید کرد ، بلکه در رقصهای سنتی رنگارنگ شرکت کرده و غذاهای محلی را مزه خواهید کرد.
سفر به آفریقا یک تجربه غذایی فراموش نشدنی را برای شما به ارمغان می آورد!
