غذا در هند با این واقعیت مشخص می شود که یافتن غذا در اینجا مشکلی ندارد - کافه ها و غذاخوری ها در هر مرحله باز هستند ، اما به سختی می توانید غذاهای معمولی اروپایی را در همه جا پیدا کنید (غذای محلی ، که بسیاری از ادویه جات ترشی جات به آن اضافه می شود ، نمی تواند در برابر هر شکمی مقاومت کند) بنابراین ، در موسسات محلی ، توصیه می شود از شما بخواهید یک غذای بدون ادویه سرو کنید.
غذا در هند
رژیم غذایی سرخپوستان از غلات ، برنج ، حبوبات ، سبزیجات ، میوه ها ، ماست تشکیل شده است. اکثر هندوها گوشت نمی خورند ، اما برخی از آنها مرغ ، بز و بره می خورند و ساکنان مناطق ساحلی ماهی و غذاهای دریایی (میگو ، صدف ، ماهی مرکب ، خرچنگ خرچنگ) می خورند.
بسته به منطقه ای که از آن دیدن می کنید ، متوجه خواهید شد که غذاهای مناطق مختلف هند با یکدیگر بسیار متفاوت است. بنابراین ، اگر روی غذاهای شمال هند شرط بندی کرده اید ، می توانید کوفتا (توپ های گوشت چرخ کرده) را امتحان کنید. ظرف برنج؛ tandoori (مرغ پخته شده در قابلمه سفالی) ؛ کباب (گوشت کبابی) ، و برای دسر - rammalai (توپ های کشک با شیر تغلیظ شده) ، jalebi (پوره مارپیچی شکل با شربت قند ریخته می شود).
در مورد غذاهای هند جنوبی (بر اساس غذاهای گیاهی) ، ارزش این را دارد که idli (پای با برنج و عدس) ، دوسا (پنکیک ترد پر از سیب زمینی) ، سمبار (برنج با کاری) را امتحان کنید.
در هند کجا غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- bhojanalai و dhaba (این غذاهای ارزان هندی غذاهای ساده ای مانند سوپ عدس و کاری سبزیجات ارائه می دهند) ؛
- رستوران های هندی (آنها به دو دسته گیاهخواران و غیر گیاهخواران تقسیم می شوند) ؛
- رستوران های لوکس (در اینجا می توانید از غذاهای کلاسیک هندی با بهترین کیفیت لذت ببرید ، بنابراین طبق استانداردهای هندی بسیار گران هستند) ؛
- رستورانهای توریستی (هزینه غذاهای موجود در آنها بسیار زیاد است و کیفیت محصولات اغلب مطلوب است)؛
- مکان هایی که می توانید غذاهای بین المللی فست فود سفارش دهید ، مانند همبرگر (بدون گوشت گاو) ، پیتزا یا باجی (پای سبزیجات کبابی بر اساس آرد نخودچی).
نوشیدنی در هند
نوشیدنی های محبوب در هند عبارتند از چای (اغلب هل و زنجبیل به آن اضافه می کنند) ، قهوه ، نوشیدنی های میوه ای (انبه ، لیمو ، سیب ، گواوا) ، آب نیشکر ، لیسی (این نوشیدنی توسط شیر خامه ای خرد شده آنها با افزودن قند یا شکر تهیه می شود. نمک یا میوه) ، آبجو ، نوشابه (شراب نخل).
در هند می توانید ویسکی اسکاتلندی (Seagram's Hundred) و رم هندی خریداری کنید که طعم آن کاملاً شیرین و عجیب است.
تور غذا به هند
تور غذاخوری به هند فرصتی عالی برای بازدید از رستوران های نفیس است که به مهمانان خود طعم غذاهای غذاهای ملی را می دهد. یک غذای لذیذ واقعی مطمئناً از غذاهای گوشتی و گیاهخواری که با ترکیب غیر منتظره ای از طعم ها و فراوانی ادویه جات ترشی جات متمایز می شوند ، قدردانی می کند.
هنگام رسیدن به تعطیلات در هند ، نباید از فروشندگان خیابانی غذا بخرید (آنها با قوانین ذخیره مواد غذایی آشنا نیستند) - سعی کنید در مکانهایی که اروپایی ها ترجیح می دهند غذا بخورید.
