مشخصه غذاخوری در تایوان تأثیر چشمگیر سنت های آشپزی چینی و تایلندی در غذاهای تایوانی است.
غذا در تایوان
رژیم تایوانی شامل برنج ، سویا ، سبزیجات ، ماهی ، غذاهای دریایی (صدف ، میگو) ، گوشت ، جوانه بامبو ، ارزن ، ذرت و فرنی گالانگ است.
تایوانی ها مخصوصاً برای ماهی (آنها آن را خورش می دهند ، کباب می کنند ، می پزند ، با فلفل سیاه سرخ می کنند) و سبزیجات (نمک زده ، ترشی ، تخمیر ، خشک و تازه خورده می شوند) مورد توجه قرار می گیرند.
ساکنان محلی از سویا شیر ، سس ، کره ، کشک "توفو" و ماکارونی شور تهیه می کنند.
در تایوان ، این فرصت را خواهید داشت که غذاهایی را که از ترکیب غیر معمول غذاها تشکیل شده است ، مانند برنج چاشنی با خون حیوانات میل کنید. کشک توفو با سس قرمز ؛ بادمجان دم کرده در سس سویا.
در تایوان ، ارزش این را دارد که توپ های برنجی را که در برگ های بامبو پیچیده شده اند ("زونگ زی") امتحان کنید. سوپ رشته فرنگی با آب مرغ ("ji-si-tang-myan") ؛ سالاد بر اساس خیار ترشی ("sao-huang-qua-liang-ban") ؛ استیک تایوانی (گوشت تزئین شده با غلات و سبزیجات) ؛ سوپ میگوی شیرین و ترش تند ("tom-yam-gung") ؛ "تخم مرغ چای" (غذایی بر اساس ریشه و سبزیجات ، که در آب برنج پخته شده است).
کسانی که ترجیح می دهند غذاهای عجیب و غریب را در کشورهای مختلف امتحان کنند ، می توانند گوشت سگ و گوشت مار و حشرات مختلف در تایوان را بچشند.
کجا در تایوان غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- کافه ها و رستوران هایی که به مهمانان خود طعم غذاهای ملی و سایر غذاهای جهان را می دهند.
- بارهای میان وعده ؛
- تأسیسات فست فود (مک دونالد ، سوشی اکسپرس) ؛
- رستوران هایی با کباب (در اینجا می توانید غذاهای دریایی ، سبزیجات ، گوشت را سرخ کنید).
اگر هدف شما صرفه جویی در هزینه است ، می توانید ارزان ترین غذا را در بازارهای شب پیدا کنید - در اینجا می توانید انواع غذاها ، به عنوان مثال ، ماهی مرکب سرخ شده روی چوب و سایر غذاهای دریایی ، سوسیس ، آب میوه های مختلف و میوه ها را خریداری کنید.
اگر می خواهید از یک موسسه منحصر به فرد دیدن کنید ، از "رستوران کارتن کینگ" دیدن کنید: همه چیز در اینجا (جداول ، صندلی ها ، ظروف ، دیوارها) ، به جز غذا ، از مقوا و کاغذ ساخته شده است. این رستوران در پارک خلاقیت کارتن کینگ واقع شده است.
نوشیدنی در تایوان
نوشیدنی های محبوب در جزیره تایوان چای (بسته بندی شده ، شل ، مخلوط مخصوص ، pu-erh) ، قهوه است.
چای در اینجا بسیار محبوب است به طوری که در خمیر پخته می شود و گوشت و غذاهای دریایی در برگ های چای ترشی می شوند (این غذاهای منحصر به فرد را می توانید در رستوران های محلی میل کنید).
تور غذایی به تایوان
برای آشنایی با غذاهای ملی ، ارزش این را دارد که به یک تور غذاخوری به پایتخت آشپزی تایوان - شهر شنکن بروید: یک سفر "خوشمزه" به رستوران های محلی برای شما برگزار می شود.
تعطیلات در تایوان بهشتی 24 ساعته برای غذاهای لذیذ تبدیل خواهد شد ، زیرا غذاهای جزیره فوق العاده خوشمزه و متنوع است.
