رژیم غذایی در الجزایر با رژیم غذایی متنوع مشخص می شود. از طرف دیگر ، می توانید در کافه های ارزان الجزایر با قیمت مناسب غذا بخورید.
غذا در الجزایر
غذاهای الجزایری تحت تأثیر سنت های غذاهای فرانسوی ، عربی و ترکی قرار گرفته است.
رژیم الجزایری ها از گوشت ، ماهی ، سوپ ، سالاد ، سبزیجات ، حبوبات ، پنیر بز تشکیل شده است.
الجزایری ها از احترام زیادی برای ماهی برخوردارند: آنها آن را می پزند ، می جوشانند ، می پزند ، سرخ می کنند ، سرخ می کنند ، آن را پر می کنند ، قبل از آن با ادویه جات ترشی جات می کنند (به عنوان یک قاعده ، سس های مختلف با غذاهای ماهی سرو می شود).
در الجزایر ، باید توپ سمولینا ("کوسکوس") بخورید. بره تفت داده شده (buseluf) ؛ سوپ با آب گوشت (چوربا) ، ضایعات گوسفند با کدو سبز و نخود فرنگی (دووارا) ؛ اسپاگتی ، همراه با آب مرغ ، سیب زمینی و نخود فرنگی (رشتا) ؛ یک ظرف بر اساس گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، فلفل سبز و پیاز (چاکوکا) ؛ ماهی کبابی ، گوشت یا مرغ (mechoui) ؛ سوسیس بره تند ("mergez") ؛ "گارانتیتو" (ساندویچ با املت نخودچی) ؛ شمشیر کبابی یا سر طلایی ؛ گرگ دریایی پخته شده در فر ؛ سالاد شکشوکا (از تخم مرغ آب پز و سبزیجات تازه تهیه می شود) ؛ ظروف ترافل ماسه سفید.
و کسانی که دندان شیرینی دارند می توانند طعم "انگشتان عروس" (کیک محلی) ، کوکی های بادام (قلب الوز) ، کیک بادام با یک لایه عسل (باقلوا) را بچشند.
کجا در الجزایر غذا بخوریم؟
در خدمت شما:
- رستوران های ملی و متخصص در غذاهای ایتالیایی ، فرانسوی و مدیترانه ای ؛
- غذاخوری هایی با غذاهای محلی و مراکز فست فود که می توانید شیرینی ، دلمه ، کفتا را در آن میل کنید.
نوشیدنی در الجزایر
نوشیدنی های محبوب الجزایری ها عبارتند از: آب مرکبات ، چای (سبز ، نعناع) ، قهوه ، حمود بوعلم (نوشیدنی که مزه اش Sprite است) ، آب (در کشور کافی نیست و گران است) ، شراب.
مشروبات الکلی در این کشور تنها با مراجعه به مغازه های تخصصی یا رستوران ها و هتل های معتبر الجزایری قابل تهیه است.
تور غذایی به الجزایر
با رفتن به یک تور غذایی به الجزایر ، نیمه اول روز خود را به کاوش در جاذبه های اصلی شهرهای مهم الجزایر اختصاص می دهید و ناهار و شام را با غذاهای محلی در کافه ها و رستوران های شهرها و مناطق مختلف صرف می کنید.
در تعطیلات در الجزایر ، می توانید به گشت و گذار بپردازید ، در طی آن ویرانه های شهرهای باستانی را که بعد از ترکان ، رومیان ، بیزانسی ها ، کارتاژها و فنیقی ها باقی مانده است ، در سواحل آفتاب می گیرند ، قایق سواری می کنید ، پیاده روی می کنید ، سفر با جیپ به صحرا ، دیدن دریاچه ای غیر معمول پر از جوهر و همچنین چشیدن غذاهای الجزایری با طعم و مزه فراوان.
