شرح جاذبه
موزه شکلات در دو بلوک Plaza de Armas در کوسکو واقع شده است. این مکان هم موزه شکلات است و هم کافه ، جایی که پروها و گردشگران نه تنها با تاریخ شکلات از زمان مایاها تا به امروز آشنا می شوند ، بلکه می توانند با شرکت در یک کلاس استاد با دست خود شکلات درست کنند.
روزانه 70 تا 200 نفر از موزه شکلات در کوسکو دیدن می کنند. صاحبان این جاذبه آلن اشنایدر فرانسوی و کلارا ایزابل دیاز هستند. در جولای 2010 ، آلن و کلارا اولین موزه شکلات خود را در هتلی در گرانادا ، نیکاراگوئه افتتاح کردند ، جایی که آنها چندین ماه در یک پروژه اجتماعی مشارکت داشتند. پس از مشورت با برخی از متخصصان شکلات ، آنها تصمیم گرفتند به کوسکو - جایی که کاکائو (درخت شکلات) رشد می کند ، بیایند.
این موزه غیر معمول دارای شش اتاق است. در آنجا می توانید با تاریخ شکلات آشنا شوید ، با کشت و پردازش دانه های کاکائو ، یک سالن کوچک برای کوچکترین دندان شیرین و "مینی کارخانه" برای ساختن خود شکلات وجود دارد ، که در آن نحوه شکلات سازی به بازدیدکنندگان آموزش داده می شود. با دست خودشان این کارگاه ، که از تهیه خمیر کاکائو تا تهیه آب نبات در تمام طول روز ادامه دارد ، توسط بازدیدکنندگان به عنوان راهی سرگرم کننده و شیرین برای استراحت در نظر گرفته می شود.
همچنین اتاقی در داخل موزه وجود دارد که به عنوان یک کافه عمل می کند ، اما بیشتر منوی کافه دارای پیشوند "شکلات" هستند ، مانند چای شکلاتی ، شکلات داغ ، آب نبات شکلاتی ، موکا و ظرف امضای آن ، شراب شکلاتی. همچنین می توانید شش نوع شکلات با پرکننده های مختلف میل کنید: بادام ، کشمش ، آجیل ، فلفل ، قهوه و نمک.
علاوه بر این ، موزه به بازدیدکنندگان خود یک تور راهنمای دره را ارائه می دهد - به مزارعی که دانه های کاکائو در آن کاشته ، برداشت و پردازش می شوند. در چنین گشتی ، همه چیز در مورد کاکائو به گردشگران گفته می شود ، کاشت نهال ، تعیین میزان رسیدن دانه های کاکائو به آنها آموزش داده می شود و پیشنهاد می شود در برداشت محصول شرکت کنند.
