آلمان سرزمین شهرهای راحت ، روستاهای اسباب بازی و قلعه های قرون وسطایی است. ده ها هزار گردشگر از سراسر جهان برای مشاهده جاذبه ها ، لذت بردن از تعطیلات دریایی و فعالیت های کوهستانی ، خوردن غذاهای خوشمزه و چشیدن آبجو ، یکی از بهترین ها در جهان ، برای جذب (و نه تنها) ، در سراسر سال به اینجا می آیند. علاوه بر این ، خود آلمانی ها نیز با میل خود به دور کشور خود سفر می کنند.
آلمان اغلب با سنتهای باشکوه و تفریح بی پایان ، تعطیلات ، جشنواره ها و کارناوال ها مسافران را به خود جذب می کند.
غذا در آلمان
تصادفی نیست که گفته می شود آلمان کشوری است که در آن آبجو و سوسیس تولید می شود. تاریخچه غذاهای آلمانی به هزاران سال قبل ، تا هلاس و روم برمی گردد و به دلیل این واقعیت که هر منطقه ترجیحات ، منوها و فناوری های آشپزی خاص خود را دارد ، بسیار متنوع است.
جنوب غربی کشور تحت تأثیر سنت های فرانسوی است. شراب سفید در اینجا حاکم است ، که تقریباً به هر ظرف اضافه می شود. سوسیس با کلم خورشیده و خردل شیرین از ویژگی های بارز بایرن است. پنکیک سیب زمینی و گوشت گاو ترشی غذای مورد علاقه مردم راینلند است. در هامبورگ ، آنها عاشق طبخ غذاهای دریایی خود هستند. افتخار ساکنان کلن ماکارون است.
با این حال ، همه این غذاها دارای دستور العمل ها و شباهت های مشابه هستند. گوشت خوک در سراسر کشور بی نظیر پخته می شود و بیش از هزار نوع سوسیس و کالباس از جمله bratwurst - سوسیس و سوسیس خوک برای سرخ کردن وجود دارد. نان برای یک آلمانی و همچنین برای یک روسی - "همه چیز سر است" ، بیش از 500 نوع محصول نان در آلمان پخته می شود. سبزیجات برای غذای جانبی ، کلم ترش به طور مداوم روی میز آلمانی ها وجود دارد ، آنها همچنین ماهی های خوشمزه را دوست دارند و می پزند.
10 غذای برتر آلمانی
سوسیس و کالباس
سوسیس آلمانی
به سادگی نمی توان گفت که باید نوع خاصی از سوسیس را به عنوان بهترین امتحان کنید. در بین 1500 نوع این محصولات گوشتی ، هر غذای لذیذ به سلیقه خود سوسیس پخته یا دودی پیدا می کند. علاوه بر این ، سوسیس های کبدی و کرم های خونی بسیار محبوب هستند. آلمانی ها سوسیس را هم در روزهای هفته و هم به عنوان یک غذای لذیذ مصرف می کنند. اما همیشه با نان. هیچ گردشگری بدون چشیدن سوسیس و کالباس این کشور را ترک نمی کند - اینگونه است که آلمانی ها سوسیس را می نامند ، که انواع زیادی نیز در این کشور وجود دارد و مهمانان آلمان نیز آن را دوست خواهند داشت.
شنیتزل
شنیتزل
یک غذای آشنا ، اما آیا ما آنقدر با آن آشنا هستیم؟ در آلمان ، شنیتسل متفاوت است. هامبورگ - کتلت با تخم مرغ هم زده. وینی - کتلت خوک. سبک هولستن - گوشت با تخم مرغ ، ماهیتابه و کپر. با این حال ، یک چیز مشترک در میان شنیتسل وجود دارد - آنها قبل از سرخ شدن لزوماً در آرد سوخاری حلقه می شوند و آنهایی که آماده هستند با آب لیمو ریخته می شوند.
سالاد سیب زمینی
اعتقاد بر این است که کسانی که سالاد سیب زمینی را در آلمان نچشیده اند در این کشور نبوده اند … سالاد سیب زمینی نام یک تزیین ضروری برای سوسیس با شنیسل یا سوسیس است. سالاد دستور خاصی ندارد ، اما محصول اصلی ، البته ، سیب زمینی است و نه پخته و مومی. برش داده می شود ، با پیاز ، خیار ترشی ، بیکن سرخ شده مخلوط می شود. ماست یا خامه ترش را مزه دار کنید. سالاد سیب زمینی به عنوان یک میان وعده سرد روی میز کریسمس قرار می گیرد.
گوشت گاو تفت داده شده
آلمانی ها ، مانند هیچ مردمی دیگر ، گوشت را ترجیح می دهند. کباب یکی از غذاهای مورد علاقه مردم آلمان است. همچنین از گوشت اسب و گوساله تهیه می شود. ابتدا ، گوشت به مدت طولانی ، 10 روز ، با افزودن شراب به ماریناد ، ترشی می شود. فقط پس از آن کباب پخته می شود. با کلم ترش یا کلم خورشتی ، پیراشکی و همیشه آبجو سرو می شود.
Icebine
Icebine
Icebine - انگشت خوک پخته شده. این یک غذای جشن است. این نام به عنوان "پای یخ" ترجمه می شود.زیرا معمولاً بند انگشت برای کریسمس پخته می شود و علاوه بر این ، در شکل نهایی ، پوسته آن مانند یخ می درخشد. ساقه را با سیر می مالند و می پزند تا نرم شود ، سپس در فر می پزند. با آبجو سرو می شود.
Eintopf
به عنوان "یک قابلمه" ترجمه شده است. این سوپ غلیظ با آبگوشت است. آنقدر مملو از محصولات و رضایت بخش است که می تواند به راحتی دو ظرف را به طور همزمان جایگزین کند ، غذای اول و دوم. Eintopf به روش های مختلف دم می شود. معمولاً سبزیجات (سیب زمینی ، هویج ، کلم) ، لوبیا یا لوبیا ، ماکارونی و همچنین محصولات گوشتی: سوسیس یا گوشت آب پز به آبگوشت اضافه می شود.
Spetzle
Spetzle
اینها ماکارونی تخم مرغ با سطح متخلخل ، خشن ، مستطیل یا گرد هستند. در اصل ، Spetzle به عنوان یک غذای جانبی استفاده می شود ، اما می تواند یک غذای مستقل باشد ، بهتر است با پنیر.
استرودل
جهان معروف و محبوب در آلمان ، رول خمیر رول شده با پر کردن. آنها دوست دارند آن را با یک سیب پر کنند ، اما توت های دیگر (به عنوان مثال گیلاس) و همچنین پنیر یا دانه های خشخاش را مصرف می کنند. استرودل به صورت داغ با شربت شکلات ، بستنی یا خامه سرو می شود.
کیک جنگل سیاه "جنگل سیاه"
کیک جنگل سیاه "جنگل سیاه"
این یک دسر سنتی است - کیک گیلاس شکلاتی. کیک اسفنجی شکلاتی در شربت گیلاس خیس شده و با خامه یا ژله گیلاس پوشانده شده است. آنها می توانند توت را بین کیک های آغشته به خامه قرار دهند. آنها همچنین با گیلاس و شکلات رنده شده تزئین شده اند.
مارزیپانز
آلمان ادعا می کند که سرزمین مارزیپان است. این مخلوط شیرین با طعم ظریف از پودر بادام و شربت قند یا پودر تهیه می شود. مارزیپان به عنوان یک محصول مستقل استفاده می شود یا به شیرینی ، شیرینی و شیرینی زنجبیلی اضافه می شود.
نه تنها در مورد غذا …
تورهای آلمان هیچ مهمان این کشور را بی تفاوت نخواهد گذاشت. راهنماها سفری چشمگیر را در قلعه ها و کاخ های قرون وسطی ارائه می دهند. در آلمان موزه های زیادی وجود دارد: تاریخی و مدرن و خاص. روستا های کوهستانی آلمان نیز مانند تصویرهایی از افسانه های هانس کریستین اندرسن ، گردشگران را به خود جذب می کند. خانه های باشکوه ، سرعت سنجیده ساکنان برای کسانی که دلتنگ هوای تازه و زیبایی طبیعت هستند جذاب خواهد بود.
تورهای ساحلی به آلمان نیز وجود دارد. سواحل زیادی وجود دارد. آنها در امتداد ساحل دریای بالتیک و دریای شمالی ، روی رودخانه ها و دریاچه ها با آب شفاف و زیرساخت های مناسب و ورزش های آبی قرار دارند.
محبوب گردشگران و تورهای اسکی به دامنه های آلپ با اجاره تجهیزات ارزان و مربیان مراقب.
