شرح جاذبه
Inkerman Vintage Wine Factory در 1 فوریه 1961 تاسیس شد. این کارخانه بر اساس سنگ آهک ساختمانی به صورت بسته ساخته شده است. سنگ استخراج شده در این معادن برای بازسازی ساختمانهای سواستوپول تخریب شده در جنگ جهانی دوم استفاده شد. پس از توقف استخراج سنگ آهک ، گالری های زیرزمینی تا ارتفاع 12 متر و عرض 10-12 متر که در عمق 5 تا 30 متری سطح زمین واقع شده اند ، در اختیار گیاه قرار گرفت. بشکه های خاصی در گالری ها نصب شد و اولین مارک های شراب برای پیری گذاشته شد: "Cabernet Kachinskoe" ، "Aligote Zolotaya Balka" ، "بندر کریمه سفید" ، "بندر کریمه قرمز" و دیگران. شراب Rkatsiteli Inkermanskoe اولین مارک کارخانه شد.
متخصصانی که در کارخانه اینکرمن کار می کنند ، دوره کارآموزی را در شرابخانه ماساندرا گذرانده اند و از سنت های قدیمی شراب سازی با پیری در بشکه های بلوط به مدت شش ماه تا پنج سال حمایت می کنند.
متخصصان این کارخانه به طور مداوم در حال انجام تحقیقات علمی برای بهبود فناوری ساخت شراب ، مطالعه مواد اولیه ، ایجاد مارک های جدید شراب هستند. در سال 1990 ، کارخانه اینکرمن به عنوان یکی از بهترین شرابخانه های جهان شناخته شد. در طول تاریخ وجود آن ، محصولات این گیاه موفق به کسب شانزده جام گرندپری ، صد و سی و پنج طلا ، حدود شصت نقره و دوازده مدال برنز در مسابقات و نمایشگاه های بین المللی شده است.
تا به امروز ، کارخانه شراب پرطرفدار Inkerman درهای خود را به روی همه بازدیدکنندگان باز کرده است. در اینجا شما نه تنها می توانید شراب های کارخانه را بچشید ، بلکه از انبارها نیز دیدن کنید ، با فناوری های شراب سازی ، تاریخچه کارخانه آشنا شوید و همچنین این نوشیدنی را در فروشگاه شرکت خریداری کنید.
