ویژگی های غذا در فنلاند این است که وقتی به این کشور می آیید می توانید غذاهای دلپذیر ، ساده ، خوشمزه و سالم فنلاندی را بچشید.
غذا در فنلاند
رژیم فنلاندی شامل غلات ، محصولات لبنی ، ماهی ، سبزیجات ، گوشت ، انواع کاسرو ، سوپ ، سالاد است.
از آنجا که انواع توت های وحشی خوراکی (خولان ، زغال اخته ، تمشک ، تمشک قطبی) در فنلاند رشد می کنند ، فنلاندی ها اغلب از آنها به عنوان غذای جانبی استفاده می کنند. به عنوان مثال ، آنها دوست دارند غذاهای تهیه شده از گوشت گوزن یا گوزن را با زغال اخته تکمیل کنند.
یک محصول به همان اندازه محبوب در فنلاند قارچ است. قارچ ، قارچ طلایی ، قارچ صدفی ، شیتاکی ، روسولا اغلب به غذاهای محلی اضافه می شوند.
ویژگی آشپزی فنلاندی این است که بسیاری از غذاها می توانند از ماهی و گوشت به طور همزمان یا ماهی و شیر تشکیل شوند.
در فنلاند ، حتماً باید kalalaatikko (سیب زمینی خورشتی با شاه ماهی) ، klimpisoppa (سوپ ماهی با پیراشکی) ، kaalivelli (فرنی شیر بر اساس نخود فرنگی جوان ، جو مروارید ، هویج و کلم سبز) ، savulohi (ماهی قزل آلا دودی) ، غذاهای گوشتی را امتحان کنید. گوسفند ، گوزن ، گوسفند ، گوشت خرس).
کجا در فنلاند غذا بخوریم؟
در خدمت شما:
- رستوران ها (بسیاری از آنها دارندگان ستاره میشلن و دارنده نشان ملی کیفیت "طعم فنلاند") ؛
- رستوران های فست فود (Gesburger "" ، "McDonald's") ؛
- پیتزا فروشی ها ، کباب ها ، کافه ها و شیرینی فروشی ها.
نوشیدنی در فنلاند
نوشیدنی های محبوب فنلاندی عبارتند از قهوه ، آبجو خانگی ، کواس و تنتورهای مختلف.
شراب و مشروبات الکلی در فنلاند فقط در فروشگاه های انحصاری دولتی Akko خریداری می شود (فروشگاه های معمولی نوشیدنی هایی با الکل بیش از 4.7 sell می فروشند).
اگر می خواهید ، باید نوشیدنی ملی این کشور - ودکای محلی کوسو را امتحان کنید.
هنگام خرید آبجو محلی ، به برچسب آن توجه کنید: آبجو با علامت "l" ارزان است و حاوی درصد کمی الکل است ، در حالی که نام "III" و "IV" نشان می دهد که این نوشیدنی گران تر و قوی تر است.
تور غذاخوری به فنلاند
با رسیدن به هلسینکی به عنوان بخشی از یک تور غذایی ، از بازار Hietalahti دیدن خواهید کرد - در اینجا آنها در مورد محصولات محلی ، تخصص ها و مکان های خرید غذا توسط فنلاندی ها به شما می گویند و همچنین مزه این محصولات را برای شما ترتیب می دهند.
در صورت تمایل ، می توانید یک گردش به رستوران -هتل Klaus K ترتیب دهید - در اینجا آشپز از شما استقبال می کند و او از مهمان نوازی ، زندگی روزمره و عادات غذایی فنلاندی ها به شما می گوید. علاوه بر این ، او به شما پیشنهاد می کند که میان وعده های سبک با ماهی فنلاندی (vendace ، salmon) و میگو و همچنین یک نوشابه بر اساس سوزن صنوبر میل کنید.
علاوه بر جاذبه های متعدد ، در فنلاند کافه ها ، رستوران ها ، غذاخوری ها ، میخانه ها را خواهید یافت. و با بازدید از بازارهای سرپوشیده شهر ، می توانید بهترین تور غذاخوری کشور را بچشید ، طعم غذاهای سنتی خانگی و شیرینی های تازه پخته شده را بچشید.
