غذاهای مراکش با غذاهای دلچسب ، خوشمزه و متنوع ، که با استفاده از ادویه جات معطر و انواع ادویه ها تهیه می شوند ، مشخص می شود.
متناقض است که هر رستوران در کشور نمی تواند غذاهای سنتی مراکشی را بچشد - عمدتا ، غذاهای اروپایی ، هندی و چینی به مهمانان ارائه می شود.
غذا در مراکش
اساس رژیم غذایی مراکشی ها شامل غذاهای گوشتی و ماهی ، سبزیجات ، میوه ها ، سوپ ها ، شیرینی ها است.
در مراکش ، ارزش امتحان تگین (خورش مرغ با زیتون و لیمو یا گوسفند با بادام و خامه) ، کوسکوس (توپ های سمولینای تند ، معمولاً با سبزیجات و گوشت سرو می شود) ، کباب ، کالیا (بره ای که با پیاز ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای پخته شده است) را امتحان کنید.) ، حریرا (سوپ تهیه شده از گوسفند ، سبزیجات ، عدس و نخود فرنگی) ، زالوک (سالاد گرم یا سرد گوجه فرنگی ، گشنیز و بادمجان).
اگر تصمیم به خرید مواد غذایی در فروشگاه ها یا بازارها دارید ، قیمت آنها برای شما شگفت انگیز خواهد بود - آنها بسیار پایین هستند. می توانید در کافه ها و سایر مراکز غذایی ارزان غذا بخورید.
در مراکش کجا غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- کافه ها و رستوران ها ؛
- غذاخوری های خیابانی (در اینجا می توانید سیب زمینی سرخ کرده ، مرغ ، سالادهای مختلف بخورید) ؛
- رستوران های فست فود (مک دونالد).
نوشیدنی در مراکش
نوشیدنی های معروف مراکشی عبارتند از: چای سبز با نعناع و شکر ، قهوه با ادویه جات ، kahu kassé (قهوه با شیر) ، آب پرتقال تازه فشرده شده.
گردشگران ، علیرغم این واقعیت که مراکش یک کشور مسلمان است ، مجاز به نوشیدن مشروبات الکلی هستند ، که به طور معمول می توان آنها را در کافه ها ، مشروب فروشی ها ، کلوپ ها و دیسکوها خریداری کرد (آبجو و شراب محلی قیمت نسبتاً مناسبی دارند ، اما الکل وارداتی گران است)
مراکشی ها شراب های خوبی تولید می کنند ، بنابراین ارزش امتحان شراب هایی مانند Medallion ، Volubilis ، Atlas را دارد. علاوه بر این ، باید به آبجو محلی (کازابلانکا ، پرچم) و ماهیا (ودکا 40 درجه تزئین شده با انجیر) توجه کنید.
تور غذا در مراکش
با رفتن به تور شراب و غذا در مراکش ، می توانید از گشت و گذارهایی استفاده کنید که شامل شرکت در غذا و درس چشیدن می شود. اساس هر تور غذاخوری بازدید از بهترین رستوران های غذاهای محلی است - برای آشنایی با غذاهای مراکشی بهتر است رستوران های فس و مراکش را انتخاب کنید: در اینجا پیشخدمت های مورخ با لباس های سنتی از شما پذیرایی می کنند - آنها غذاها را برای شما سرو می کنند. طعم و عطر آن برای شما کشفی خوشایند خواهد بود.
در صورت تمایل ، می توانید به یک کلاس استاد بروید ، که از آن به لطف یک سرآشپز با تجربه ، اسرار تهیه غذاهای مراکشی را خواهید آموخت. برای کلاس استاد آشپزی ، می توانید به LaMaisonArabe riad (هتل 5 ستاره معروف به رستوران مراکشی خود) بروید.
تعطیلات در مراکش سفری روشن و غیر معمول برای شما خواهد بود.
