غذای آلبانی با این واقعیت مشخص می شود که در اینجا می توانید غذاهای غذاهای ملی ، اروپای مرکزی و مدیترانه ای را بچشید. علاوه بر این ، کافه ها ، کافه ها و رستوران های محلی نه تنها با غذاهای خوشمزه بلکه با قیمت های نسبتاً پایین شما را خوشحال خواهند کرد.
غذا در آلبانی
غذاهای آلبانیایی بسیار تحت تأثیر سنت های غذاهای ترکی ، یونانی و اسلاوی بوده است: غذاهای گوشتی در مناطق کوهستانی و غذاهای دریایی در ساحل گسترده است.
رژیم آلبانیایی شامل سبزیجات ، میوه ها ، گوشت (گوشت گوساله ، گوسفند ، گوشت گاو ، مرغ) ، کله پاچه ، غذاهای دریایی (میگو ، ماهی مرکب ، صدف) ، برنج ، سوپ (ماهی ، سبزیجات) ، محصولات لبنی است. آلبانیایی ها غذاهای خود را با گیاهان و ادویه های مختلف ، سرکه طبیعی ، آب لیمو ، فلفل قرمز و سیاه ، سیر ، نعناع ، جعفری ، برگ بو ، رزماری ، مرزنجوش و ریحان چاشنی می زنند.
در آلبانی می توانید از طعم خورشت گوشت گاو (چوملک) لذت ببرید. شیشلیک؛ کوفته ("choft") ؛ گوسفند پخته شده با افزودن سس ماست ("tave-kozi و tave-elbasani") ؛ رول کلم ملی (دولما) ؛ جگر گوسفند پر از گوشت و سبزیجات ("kukurech") ؛ غذاهای بر اساس گوجه فرنگی ، گوشت سرخ شده ، تخم مرغ و جگر ("fergesa-tyrana") ؛ سوپ سرد با شیر ترش با گردوی خرد شده ، خیار و پیاز ؛ میگو پخته شده در سس خامه ای ("tavekarkalecimepana"). غذاهای گوشتی در کشور بسیار محبوب هستند و به عنوان یک قاعده ، آنها را با برنج و سبزیجات مختلف سرو می کنند.
و کسانی که در آلبانی دندان شیرینی دارند می توانند از باقلوا ، پودینگ های مختلف تهیه شده از شیر گوسفند ، کیک برنج شیرین ، میوه های شیرین شده و پای با عسل و بستنی محلی "akklore" لذت ببرند.
در آلبانی کجا غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- کافه ها و رستوران ها ، در منوی آنها می توانید غذاهای ملی و غذاهای دیگر غذاهای جهان را پیدا کنید.
- رستوران هایی با غذاهای ایتالیایی (اگر گیاه خوار هستید ، حتماً از این رستوران ها دیدن کنید) ؛
- مراکزی که می توانید فست فود بخرید ، به ویژه بورکا با انواع مختلف (اسفناج ، پنیر فتا ، گوشت چرخ کرده با پیاز).
نوشیدنی در آلبانی
نوشیدنی های محبوب آلبانیایی عبارتند از قهوه ، آیران ، آب معدنی تربشینا ، بوزا (نوشیدنی شیرین تهیه شده از گندم و ذرت) ، راکیا (مهتابی انگور محلی) ، شراب ، اوزو (لیکور انیسون) ، لیکور میوه ، لیکور گیاهی فرنت ، کنیاک ("Skendenberg"))
دوستداران شراب می توانند Rilindja ، Tokai ، Merlot ، Kallmet را در آلبانی و دوستداران آبجو - نوشیدنی افسانه ای محلی کف دار Korca را بچشند.
تور غذایی به آلبانی
اگر به تور شراب و غذا به آلبانی رفته اید ، می توانید مناظر اصلی شهر 2500 ساله برات را ببینید ، از یک شرابخانه واقعی آلبانیایی دیدن کنید ، در آنجا شراب و خرچنگ میل کنید. علاوه بر این ، ناهار و شام برای شما در رستوران های سنتی آلبانیایی ترتیب داده می شود و در آنجا غذاهای محلی را می چشید.
استراحت در آلبانی نه تنها طبیعت شگفت انگیز ، سواحل شلوغ آدریاتیک ، میراث جالب و ارزان بودن نسبی ، بلکه غذاهای ملی خوشمزه است.
