غذاهای چاد با این واقعیت مشخص می شود که غذاهای چاد چند وجهی است و با انواع دستور العمل های آشپزی خوشمزه شکل می گیرد.
غذا در چاد
رژیم غذایی ساکنان چاد شامل غلات ، حبوبات ، سبزیجات ، ماهی ، گوشت (گوشت گاو ، گوسفند ، مرغ) است.
ساکنان Njjamen و جنوب چاد عاشق غذاهای خوک هستند که نان فرانسوی ، سالاد ، برنج و سس های گرم محلی را به آنها سرو می کنند.
به دلیل علاقه مردم محلی به گوشت ، بسیاری از شهرها پیشنهاد خرید گوشت سرخ شده را با سس تند تند در غرفه ها و غرفه های خیابانی متعدد می دهند.
ماهی (مارماهی ، کپور ، ماهی نیل ، تیلاپیا) در کشور کمتر محبوب نیست - در اینجا خورش داده می شود ، خشک می شود ، دودی می شود ، اما بیشتر اوقات به سادگی روی ذغال سرخ می شود و با مقداری سس پاشیده می شود. و آنها دوست دارند ماهی بامیه را با سبزیجات سرخ کنند ، روی ذغال بپزند و همچنین از آن چاشنی یا سس گامبو تهیه کنند (ماهی از قبل خشک شده و خرد شده است).
بره برشته ارزش امتحان کردن در چاد را دارد. کدوی شکم پر؛ سوپ لوبیا غلیظ ؛ فرنی سورگوم با گوشت ، ادویه جات ، گوجه فرنگی ، ماهی خشک ، پیاز ؛ نان تست لیمو ؛ ماهی تند چیلی ؛ زیر ماهی تند چاد ؛ بوقلمون تنوری با زنجبیل و سس تند.
در چاد کجا غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- کافه ها و رستوران ها که در آنها می توانید غذاهای اروپایی را مزه کنید.
- کافه ها و رستوران ها که در آنها می توانید غذاهای فرانسوی و آفریقایی سفارش دهید.
- چادرهای خیابانی که می توانید فست فود بخرید.
نوشیدنی در چاد
نوشیدنی های محبوب در چاد عبارتند از: قهوه ، لاشه (نوشیدنی هیبیسکوس) ، آب میوه ها ، آب میوه (نوشابه تهیه شده از آب میوه و شیر با هل و یخ) ، آبجو ، arca moonshine.
هنگام بازدید از مناطق جنوبی چاد ، می توانید آبجو بیلی -بیلی (ارزن قرمز برای تهیه آن استفاده می شود) و کوشه (بر اساس ارزن سفید تهیه می شود) و هنگام بازدید از آبجو موندو - گالا ، که ملاحظه می شود ، میل کنید. بهترین در کشور
در چاد ، در شهرهای بزرگ ، می توانید مشروبات الکلی وارداتی خریداری کنید ، اما آنها بسیار گران هستند.
تور غذا به چاد
با رفتن به یک تور آشپزی در چاد ، با سنت های آشپزی محلی آشنا می شوید و حتماً ماکارونی بلول (از غلات مختلف تهیه شده و به شکل توپ درآمده و در سس آغشته می شود) ، دونات های سرخ شده تهیه شده از گندم و آرد ارزن ، مختلف را بچشید. غذاهای گوشت و ماهی
با بازدید از چاد ، با ویژگی های غذاهای محلی آشنا می شوید و از طعم اصلی غذاهای ملی لذت می برید.
