غذا خوردن در ترکیه یک لحظه هیجان انگیز برای گردشگرانی است که قصد دارند تعطیلات خود را در این کشور بگذرانند. اما نگران نباشید - در ترکیه گرسنه نخواهید بود ، زیرا بسیاری از هتل ها از سیستم های "All inclusive" و "Ultra All inclusive" استفاده می کنند (این امر به ویژه برای تعطیل کنندگان با کودکان مهم است).
10 غذای ترکی که باید امتحان کنید
غذا در ترکیه
غذاهای مورد علاقه ساکنان ترکیه گوسفند ، گوشت گاو ، ماهی ، مرغ ، سبزیجات ، غلات و حبوبات است. غذاهای ترکی بسیار متنوع هستند: بیش از 20 نوع کباب وجود دارد.
اساس غذاهای ترکی محصولات نان و آرد است. نانوایی های محلی در همه جا قرار دارند: آنها نه تنها دوبار در روز نان سفید می پزند ، بلکه کیک های گرد هم می پزند ، روی آنها را دانه های کنجد می پاشند و نان پیتا تخت.
شما می توانید غذاهای خوشمزه در ترکیه در مراکز پذیرایی مختلف بخورید. برای مهمانان:
- رستوران ها (جایی که می توانید غذاهای غذاهای ترکی ، آسیایی و اروپایی را سفارش دهید) ؛
- lokants (در این کافه ها می توانید غذاهای ترکی را بچشید: همه غذاها از قبل در اینجا آماده می شوند و به لطف سینی های آهنی ، گرم می مانند) ؛
- رستوران ها و غذاهای محلی (قیمت در چنین رستوران هایی بیشتر از رستوران های معمولی است ، زیرا ماهی و غذاهای دریایی در ترکیه ارزان نیستند) ؛
- چورباجی (در این مراکز غذاهای اصلی سوپ و مقداری تنقلات است) ؛
- کبابچی (در این مراکز می توانید کباب و غذاهای گوشتی میل کنید).
نوشیدنی در ترکیه
یک نوشیدنی معروف ترکی الکلی قوی راکیا (ودکای انیسون) است. علاوه بر این ، در ترکیه ارزش امتحان شراب را دارد (در مناطق غربی کشور تولید می شود) - Karasi ، Kalecik ، Bogazkere ، Karasakiz.
در مورد نوشابه ها ، چای در ترکیه گسترده است - معمولاً نوشیدن آن قوی ، از فنجان های کوچک است.
تور غذاخوری به ترکیه
اگر موفق شدید از ترکیه توریستی لذت ببرید ، وقت آن است که با ترکیه آشپزی آشنا شوید.
در یک سفر آشپزی ، صبح زود خود را در بازار ماهی خواهید دید ، جایی که می توانید با ماهیگیران صحبت کنید ، به توصیه های آنها گوش دهید و اسرار دستور العمل های ماهی را بیاموزید.
اگر گشتی در بازارهای بزرگ استانبول بزنید ، می توانید طعم خوش طعم ترین فروشندگان را بچشید و نحوه یافتن ادویه جات کمیاب را بیاموزید.
در صورت تمایل ، می توانید از طریق قهوه خانه ها و شیرینی فروشی های استانبول به سفر غذایی بروید: می توانید حلوا ، باقلوا و دیگر شیرینی های سنتی استانبولی را میل کنید.
اگر هدف شما نه تنها لذت بردن از شاهکارهای آشپزی ، بلکه یادگیری نحوه طبخ برخی از غذاها است ، می توانید در کلاسهای استاد آشپزی شرکت کنید که در آن نحوه برش ، پخت و غذاها و همچنین ادویه جات ترشی جات ، مواد اولیه و حتی شراب آموزش داده می شود. برای ظروف
آیا می خواهید ارزشمندترین سوغاتی را از ترکیه بیاورید؟ نحوه طبخ برخی غذاهای ترکی را در کارگاه های آموزشی خاص بیاموزید.
به روز شده: 02.02.2020
