غذا در فرانسه با کیفیت بالا ، نفیس ، اما گران است.
غذا در فرانسه
رژیم فرانسوی شامل سبزیجات ، به ویژه سبزیجات ریشه ای ، انواع گوشت ، ماهی و غذاهای دریایی (میگو ، خرچنگ ، صدف ، صدف) است.
غذای مورد علاقه فرانسوی ها نان باگت ، کروسان ، سوپ (سوپ خامه ای ، سوپ سوپ ، سوپ خامه ای) هستند.
با رسیدن به فرانسه ، حتماً باید سوپ پیاز ، Bouillabaisse ، سوپ ژولین ، پوتوف ، سن ژرمن را امتحان کنید.
از آنجا که غذاهای سنتی فرانسوی فرض می کنند که غذاها بسیار سرخ نمی شوند یا اصلاً تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرند ، هنگام سفارش در کافه ها یا رستوران ها ، باید از غذای گوشت بخواهید که خوب بپزد ، سرخ کند یا بجوشد.
از غذاهای گوشتی در فرانسه ارزش امتحان کردن خورشت گوساله Blanquette ، گوشت خوک تند (رول sartoi) ، گوشت گوساله پاریس Extra را دارد.
تقریباً همه غذاهای فرانسه با سس سرو می شوند ، بنابراین شما این فرصت را خواهید داشت که سس هایی مانند Bechamel ، Espanyol ، Hollandaise، Bearnaise، Remoulade را امتحان کنید.
پنیرهای فرانسوی مستلزم توجه ویژه هستند: هر رستوران خوب دارای منوی پنیر است ، بنابراین لذت بردن از طعم و عطر پنیرهای محلی برای شما دشوار نخواهد بود.
کجا در فرانسه غذا بخوریم؟
در خدمت شما:
- رستوران ها: در آنها می توانید غذاهای غذاهای فرانسوی ، ایتالیایی ، تایلندی ، چینی را بچشید (بسیاری از رستوران ها 2 گزینه برای انتخاب منو ارائه می دهند: a la carte و le-menu) ؛
- brassri (این فست فودها به دلیل قیمت پایین و تعداد زیادی میز قابل توجه هستند):
- رستوران ها و میخانه ها (آنها با سرعت خدمات و قیمت مناسب گردشگران را جذب می کنند).
نوشیدنی در فرانسه
نوشیدنی های محبوب در فرانسه آب معدنی ، قهوه ، شکلات داغ ، آب میوه ، شراب ، شامپاین است.
افتخار کشور انگورها است: شما این فرصت را خواهید داشت که شراب های تولید شده در بورگوندی ، شامپاین ، بوردو ، دره لورا را بچشید. علاوه بر این ، در اینجا می توانید کالوادوس ، شراب (یک نوشیدنی الکلی بر اساس یک سیب) ، آبجو ، کنیاک ، پاناش (آبجو + لیموناد) ، Kir (یک پیش غذا از شامپاین یا شراب سفید) ، Pastis (یک نوشیدنی الکلی قوی بر اساس روی انیسون)
تور غذاخوری به فرانسه
می توانید با بازدید از مکان های "پنیری" این کشور ، تور گشتی خود را در فرانسه آغاز کنید ، چنین تورهایی را با تور شراب ترکیب کنید - ارزش سفر به شهرهایی مانند ریمز و اپرنای را دارد تا انواع پنیر و شراب های خوب را بچشید. به
در تور غذایی به بورگوندی یا نورماندی ، از لبنیات پنیری دیدن کرده و پنیرهای افسانه ای را مزه خواهید کرد. در پرووانس یا بریتانی ، از رستوران هایی که در آن غذاهای دریایی به شما غذا داده می شود ، دیدن خواهید کرد ، و در رستوران های بوردو می توانید خودتان را با پته اردک و فوی گرا سرو کنید.
اگر برای تعطیلات به فرانسه بروید ، تجربه ای فراموش نشدنی را برای خود به ارمغان خواهید آورد و از لذت شاهکارهای آشپزی فرانسوی لذت خواهید برد.
