غذا در آبخازیا سالم ، خوشمزه و متعادل است.
غذا در آبخازیا
یک مکان مهم در رژیم غذایی آبخازی ها توسط گوشت و محصولات لبنی و همچنین ذرت ، آجیل ، میوه ها و انگور اشغال شده است.
غذای آبخازی ها ساده و متنوع است. یک غذای معمولی روی میز ساکنان آبخازیا hominy (فرنی غلیظ تازه تهیه شده از آرد ذرت) است. به طور کلی ، آنها غذاهای زیادی از آرد ذرت تهیه می کنند ، به عنوان مثال ، کیک های تخت و اساس دسر atsvirtzma (حلوا).
غذاهای گوشت خوک و ماهی زیاد در غذاهای آبخاز وجود ندارد ، اما این غذاها به دلیل غذاهای مبتنی بر شکار ، گوسفند ، گردو ، پنیر و سبزیجات معروف هستند.
شایان ذکر است که غذاهای آبخاز کاملاً تند است ، زیرا ساکنان آبخازیا دوست دارند غذاها را با سس ، ادویه جات ترشی جات (ریحان ، گشنیز ، مرزه) و ادجیکا چاشنی بزنند.
شما می توانید غذاهای خوشمزه را در کافه ها ، غذاخوری ها و رستوران های محلی بخورید ، اما توصیه می شود بسته به نوع آشپزی که دارید ، مکانی را برای اقامت انتخاب کنید. به عنوان مثال ، اگر عاشق غذاهای ژاپنی و اروپایی هستید ، بهتر است در شهرهای سوخومی یا گاگرا اقامت داشته باشید ، زیرا در سایر شهرهای تفریحی مراکز پذیرایی را خواهید یافت که به مهمانان خود غذاهای محلی و خانگی روسی را ارائه می دهند.
اما اگر مسئله مالی را در نظر بگیرید ، قیمت مواد غذایی در گاگرا بالاترین است. و از همه مهمتر ، از نظر قیمت و کیفیت محصولات ، پذیرایی در شهر سوخومی سازماندهی می شود.
10 غذای برتر غذاهای آبخاز
نوشیدنی در آبخازیا
شراب سازی آبخازیا را جلال داد: تقریباً همه روستاییان انگور می کارند تا بعداً شراب خانگی تهیه کنند (انگور رسیده با دست خفه می شود).
در آبخازیا باید امتحان کنید: مارک های افسانه ای شراب - "Psou" ، "Bouquet of Abkhazia" ، "Anakopia" ، "Likhhny" ؛ مارک های جدید شراب - "Chegem" ، "Eshera" ، "Amra".
علاوه بر این ، ارزش چاچا ، ودکا انگور تهیه شده از انواع انگور مانند ایزابلا و آکاچیچ را دارد.
تور غذاخوری به آبخازیا
طرفداران تورهای غذایی می توانند به رستوران غذاهای ملی - "آپاتسخی" مراجعه کنند: با استقرار در یک مکان زیبا در ساحل رودخانه سیاه ، می توانید غذای خوشمزه ، لابیو ، گوشت دودی ، خاچاپوری ، پنیر جوان ، ترشی ، فخالی ، و همچنین با شراب خانگی و چاچا خود را درمان کنید.
روستای Chernigovka قطعاً ارزش بازدید دارد. از آنجا که در یک مکان منحصر به فرد واقع شده است - در تنگه یک رودخانه کوه در زیر آبشارها ، نه تنها می توانید از مناظر دیدنی محلی لذت ببرید ، بلکه می توانید از مهمان نوازی آبخازی استفاده کنید - در صورت تمایل ، می توانید یک ناهار خوشمزه با کباب ترتیب دهید. و شراب سنتی
شما قطعاً باید شراب را از آبخازیا بیاورید - برای این منظور ارزش خرید آن را در یک بطری کارخانه شیشه ای دارید (بهتر است این نوشیدنی را از تجار خصوصی خریداری نکنید).
