شرح جاذبه
شهر اولم می تواند به حق نه تنها به تاریخ باستانی و معماری قرون وسطایی ، بلکه به دیدنی های مدرن نیز افتخار کند. یکی از آنها اولین موزه نان در جهان است. در سال 1955 ، اولین نمایشگاه دائمی در یکی از انبارهای سابق تولید کننده ویلی آیسلن برای بازدیدکنندگان افتتاح شد و از آن به بعد به طور مداوم در حال تکمیل و تمدید است.
مجموعه موزه نان آلمان شامل بیش از 18 هزار نمایشگاه است که در مورد تاریخ رشد غلات ، بهبود ابزارهای کار کشاورزان ، آسیابان و نانوایان ، در مورد اهمیت نان در تاریخ بشریت صحبت می کند. در دو طبقه موزه دو نمایشگاه دائمی وجود دارد: "از غلات تا نان" و "انسان و نان".
با کاوش در نمایشگاه های واقع در طبقه همکف ، می توانید بیش از 6000 سال سابقه تولید نان را از عصر حجر تا به امروز دنبال کنید. وسایل کشاورزی و ظروف پخت از دوره ها ، مدل ها و فیلم های مختلف وجود دارد که پیشرفت آسیاب و پخت را نشان می دهد. در موزه ، شما حتی می توانید سنگ آسیاب های قدیمی را خودتان بچرخانید و دانه ها را به صورت آرد درآورید.
نمایشگاه دوم در مورد نان به عنوان یک ضرورت برای وجود تمدن ما ، به عنوان نمادی از خود زندگی ، صحبت خواهد کرد. برخی از نمایشگاه های اختصاص داده شده به دوره های قحطی ناشی از شکست محصول و جنگ ، سیاست دولت و شغل شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
موزه نان آلمان همچنین دارای یک کتابخانه تخصصی غنی است - بیش از 4000 کتاب به تمام زبان های جهان در مورد نان و غلات.
