در سرزمین قلعه ها ، چمن زارها و مهمانی های سنگی ، جاذبه دیگری وجود دارد که برای خوراکی ها بسیار بیشتر از هر اطرافیان قرون وسطایی معنی دارد. نوشیدنی های معروف ایرلندی دلیل خوبی برای تور به جزیره سبز است ، جایی که هر مهمان اولین شادی را در شبدر چهار برگ پیدا می کند.
الکل ایرلند
ایرلند که در اتحادیه اروپا قرار دارد ، تحت قوانین مشترک گمرکی برای واردات و صادرات کالا از طریق مرزهای خود اداره می شود. بدون پرداخت عوارض ، مجاز است بیش از یک لیتر الکل قوی یا دو لیتر نوشیدنی های ضعیف تر - شراب ، آبجو یا شراب گازدار به کشور وارد کنید. در صورتی که قیمت آن در فروشگاههای ایرلندی زیاد به نظر نرسد ، می توان الکل را در محدوده معقول و بدون محدودیت صادر کرد. از اواسط سال 2014 ، یک بطری ویسکی متوسط متوسط محلی بین 20 تا 25 یورو ، یک پیمانه آبجو در یک میخانه بین 3 تا 5 یورو و یک بطری شراب اسپانیایی زیر 5 یورو قیمت داشت.
نوشیدنی ملی ایرلند
ما می گوییم "ایرلند" ، اما منظور ما "گینس" است! این آبجو تیره است که بیش از 250 سال مقام "نوشیدنی ملی ایرلند" را با افتخار حفظ کرده است. برای اولین بار ، مارک گینس در سال 1759 ، زمانی که آرتور گینس تولید خود را آغاز کرد و این آبجو را به عنوان نوشیدنی رسمی روز سنت پاتریک - تعطیلات اصلی ایرلندی ها در سراسر جهان - معرفی کرد ، منتشر شد.
تنومند نمادین ایرلندی از جو ، مخمر ، آب و رازک تنها در دو روز تهیه می شود. سر مشخص گینس با غنی سازی آبجو با نیتروژن شکل می گیرد و هر پیمانه حاوی کمتر از 200 کیلو کالری است که باعث می شود گینس بیشتر از شیر بدون چربی رژیم غذایی داشته باشد. گینس مدرن انواع مختلفی از تنومند را تولید می کند:
- خشک یا تنومند خشک - تلخ با عطر خاص و طعم مخملی متراکم ، که بر اساس جو سرخ شده است. فوم دارای بافت کرمی است. تنومند خشک با صدف خوب می شود.
- شیر ، یا شیرین ، با جو بو داده با مالت شکلات جایگزین شده است ، بنابراین طعم خامه ای و کمی شیرین دارد. این یک ماده سنتی در پودینگ کریسمس است و حتی برای مادران شیرده توصیه می شود.
- بلغور جو دوسر یا جو دوسر - بلغور جو دوسر در تولید برای طعم کامل و "تراکم" استفاده می شود. کف این نوع به طور غیرمعمول ضخیم است و طعم آن شبیه شکلات شیری کمی است که روی زبان ذوب شده است.
نوشیدنی های الکلی ایرلند
علاوه بر تنومند معروف ، این کشور آماده ارائه سایر نوشیدنی های الکلی ایرلندی محبوب به مهمانان است. ویسکی سنتی ایرلندی در صدر فهرست قرار دارد و پس از آن آبجوها ، شراب و لیکورهای اروپایی مناسب از خارج وارد می شوند.
