شرح جاذبه
در فرانسه موزه شراب وجود ندارد! موزه پاریس ، که درباره تاریخ شراب سازی می گوید ، به طور خاص برای حفظ سنت ها و استانداردهای کیفیت ایجاد شده است.
این موزه در زیرزمین های طاقی قرار دارد که زمانی گالری زیرزمینی صومعه فرانسیسکن بود. در قرن پانزدهم ، ابی پاسی با تراس هایی که به سمت رود سن فرود می آمد احاطه شده بود و باغ ها و تاکستان ها در آن رشد می کردند. راهبان معادن قدیمی زیر صومعه را کشف کردند که پس از استخراج سنگ آهک در زمانهای قدیم باقی مانده بود و آنها را به انبارهایی برای نگهداری شراب تبدیل کردند. آنها می گویند که لویی سوم دوست داشت ، پس از شکار در Bois de Boulogne ، در ابی Passy توقف کند و شراب قرمز محلی بخورد.
در طول انقلاب فرانسه ، صومعه غارت و ویران شد. فقط در قرن بیستم آنها این زیرزمین ها را به خاطر آوردند و موزه ای در آنها باز کردند.
در زیرزمین های بیش از یک کیلومتر طول ، حدود 2000 مورد به نمایش گذاشته شده است: ابزار شراب سازان (بسیاری از آنها دیگر استفاده نمی شود) ، مجموعه ای جامد از بشکه ، بطری و برچسب برای آنها ، پیچ بازکن ، ظروف سرامیکی ، لیوان های شراب. مجسمه های مومی Bacchus ، Dionysus ، مشهورترین شراب ناپلئون ، بالزاک ، لویی سیزدهم و همچنین راهبان در حال کار - در مراحل مختلف تولید را به تصویر می کشند. قیمت تور شامل یک لیوان شراب (برای کودکان - آب انگور) است.
این رستوران همچنین میزبان مجموعه ای از مزه های شراب ، درس های سوملری و شبهای موضوعی است.
این موزه متعلق به شورای قصابان فرانسوی است ، سازمانی که در سال 1954 برای محافظت و تبلیغ بهترین شراب های فرانسوی ایجاد شد. این شورا دارای چندین هزار متخصص و دوستدار شراب است که نه تنها دانش و تجربه شراب سازان قرون گذشته را ذخیره می کنند ، بلکه رویدادهای زیادی را در فرانسه و خارج از کشور سازماندهی می کنند.
