شرح جاذبه
با توجه به موقعیت جغرافیایی منحصر به فرد آن در محل اتصال آزوف و دریای سیاه ، تعداد زیادی از روزهای آفتابی (تعداد آنها در اینجا بیشتر از یالتا و سوچی است) ، خاک های حاصلخیز ، پاییز خشک گرم و فناوری های مدرن شراب سازی ، تامان به یکی از بهترین مناطق شراب سازی در روسیه تبدیل شده است.
چندین شرابخانه در قلمرو شبه جزیره وجود دارد. در نتیجه تعدادی سازماندهی مجدد و تغییر نام از مزرعه جمعی "Krasny Boets" ، که در سال 1929 ایجاد شد ، OJSC Agrofirma "Yuzhnaya" تشکیل شد. تاکستان های شرکت کشاورزی در سواحل تنگه کرچ و خور تامان در مجاورت روستای تامان واقع شده است. املاک مرکزی اقتصاد مستقیماً در روستای تامان واقع شده است ، جایی که شرابخانه چاتو-تامان در آن واقع شده است. این شرابخانه دارای یک مغازه شراب سازی مارک دار و یک اتاق مزه است.
شرکت کشاورزی "یوژنایا" شامل مزارع شراب سازی و شراب سازی (در قسمت شمالی شبه جزیره تامان) با املاک مرکزی در روستای کوچوگوری و در روستای گارکوشا ، همچنین در ساحل خلیج تامان است. شعبه دیگر Kuban OJSC نام دارد که تاکستان های آن در قسمت شمال شرقی شبه جزیره تامان واقع شده است. املاک مرکزی این اقتصاد در روستای کورگان قرار دارد و شرابخانه کوبان نیز در اینجا واقع شده است.
در قلمرو شرابخانه "Chateau-Taman" می توانید گشتی بزنید. البته ، بهتر است این کار را در پاییز یا بهار انجام دهید ، و نه در فصل شلوغ تولیدکنندگان شراب از آگوست تا سپتامبر ، زمانی که ورودی ها و قلمرو کارخانه توسط حمل و نقل تکنولوژیکی اشغال شده است و کارگران به طور کامل در تولید غوطه ور هستند. روند.
قلمرو کارخانه با پاکیزگی و درخشندگی ظروف فولادی ضد زنگ چند تنی ، خطوط لوله و اتوماسیون ، تعداد کمی از پرسنل خدمات شگفت انگیز است. کامیون ها-مخازن با مواد شراب ، تزئین شده با نام شرکت کشاورزی "Yuzhnaya" ، شبیه مردان خوش تیپ واقعی هستند.
در سال 2004 ، تحت رهبری شراب شناس فرانسوی جروم بارت ، پروژه Chateau-Tamagne برای معرفی فن آوری های شراب سازی کلاسیک در شبه جزیره تامان آغاز شد. در نتیجه ، در سال 2005 ، اولین شراب Chateau-Tamagne منتشر شد. در سال 2007 ، تولید شرابهای قدیمی "Chateau Tamagne Reserve" و در 2011 - جمع آوری شراب "Chateau Tamagne Reserve" آغاز شد.
شرابخانه Chateau-Taman به دلیل تخصص تولید ، در حال حاضر تولید بطری ندارد و کاملاً بر تولید مواد شراب برای شرکت های شرکت کشاورزی متمرکز است.
بازدید از اتاق طعم دهنده پایان شایسته ای برای بازدید از کارخانه خواهد بود.
