غذای شیلی با این واقعیت مشخص می شود که غذای شیلی عملاً با غذای اروپایی تفاوت ندارد ، اما قیمت مواد غذایی در موسسات محلی ، با استانداردهای آمریکای جنوبی ، بسیار بالا است.
غذا در شیلی
غذاهای شیلی تحت تأثیر سنت های اسپانیایی ، آلمانی ، کرواتی ، ایتالیایی ، فرانسوی و آشپزی خاورمیانه بوده است. رژیم شیلی شامل سبزیجات ، برنج ، گوشت ، ماهی (ماهی تن زرد ، باس دریایی ، هک ، مارماهی ، ماهی قزل آلا) ، غذاهای دریایی (صدف ، خرچنگ ، میگو ، خارپشت دریایی ، صدف) است.
در شیلی ، باید پای گوشتی با تخم مرغ ، زیتون ، کشمش و پیاز (امپانادادپینو) را امتحان کنید. استیک با سیب زمینی سرخ شده و تخم مرغ (lomo a lopobre) ؛ پنیر خمیر (empanadadequesto) ؛ گوشت کبابی روی ذغال سنگ (churasko) ؛ یک میان وعده ماهی خام ، که از قبل در آب لیمو با کره ، فلفل و پیاز (ceviche) تهیه شده است. تورتیلا با غذاهای دریایی ("tortia de mariscos") ؛ یک غذای تند بر اساس گوشت خرگوش ("picante de conejo") ؛ سوپ جوجه دریایی
و کسانی که دندان شیرینی دارند می توانند از آب نبات پنبه ای ، وافل ، آجیل کارامل ، دانه های ذرت با هلو خشک (mote kon uesiyos) ، کیک های عسلی (mariscal) لذت ببرند.
کجا در شیلی غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- کافه ها و رستوران ها که در آنها می توانید غذاهای شیلیایی ، ژاپنی ، عربی ، اندونزیایی و سایر غذاهای عجیب و غریب را سفارش دهید.
- Churraskarii (رستوران های متخصص در غذاهای گوشتی) ؛
- salonesdete (در این چای فروشی ها می توانید ساندویچ ، کیک ، کیک ، بستنی ، آب میوه و سایر تنقلات سفارش دهید) ؛
- رستوران های فست فود (مک دونالد).
اگر تشنه کشف هستید ، حتماً از رستوران بوراگ در سانتیاگو برای پخت سبزیجات تزئین شده با شاخه و گل و بستنی یخ زده با نیتروژن مایع دیدن کنید.
نوشیدنی در شیلی
نوشیدنی های محبوب شیلی عبارتند از چای ، قهوه ، شراب ، پیسکو (براندی انگور) ، منگوسور (پیسکو با آب انبه) ، آبجو. در شیلی ، ارزش خوردن آبجو اسکودو ، رویال گارد ، کریستال ، کانتسمان ، و همچنین شراب Carmenere ، کازابلانکا ، کابرنت ، ساوینیون را دارد.
هنگام خرید مشروبات الکلی ، باید توجه داشت که در شیلی ، برخلاف سایر کشورهای آمریکای لاتین ، نوشیدن الکل در مکان های عمومی ممنوع است. علاوه بر این ، شما نمی توانید چنین نوشیدنی هایی را از ساعت 3 صبح تا 9 صبح خریداری کنید (محدودیت زمانی برای فروش در کشور وجود دارد).
تور غذا در شیلی
به عنوان بخشی از تور غذا در شیلی ، از رستوران El Galion Mercado Central (در اینجا با غذاهای دریایی پذیرایی می شوید) و Aqui Esta Coco (در اینجا غذاهای شیلیایی را در اتاقی با فضای داخلی غیر معمول مزه خواهید کرد) دیدن خواهید کرد. علاوه بر این ، از شرابخانه Caliterra دیدن خواهید کرد ، جایی که می توانید شراب هایی مانند Caliterra Tributo Malbec ، Caliterra Tributo Carmrnere ، Caliterra Reserva Sauvignon Blanc را بچشید. به شما اجازه می دهند در اطراف شرابخانه سوار شوید و پس از آن به ناهار کبابی دعوت خواهید شد.
سفر به شیلی فرصتی عالی برای ترکیب فعالیتهای فضای باز با یک برنامه غذایی گسترده است.
