غذا در مولداوی در درجه اول یک غذای ملی است که تا حدودی شبیه غذاهای یونانی ، اوکراینی ، ترکی ، یهودی و روسی است ، اما در عین حال اصلی است و ویژگی خاص خود را دارد.
غذاهای مولداوی نه تنها روشن ، اصلی ، طعم و عطر غنی دارند ، بلکه بسیاری از آنها استاندارد تغذیه سالم هستند.
غذا در مولداوی
رژیم غذایی مولداویان از سبزیجات ، میوه ها ، گوشت (بره ، گوساله ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ) ، حبوبات تشکیل شده است. برای طعم دادن به غذاهای آنها ، آنها را با انواع ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات (محبوب ترین آنها میخک ، ترخون ، مرزه ، فلفل ، سیر) هستند.
یک غذای محبوب در کشور مامالیگا است - فرنی ذرت با شیر ، پنیر فتا ، موزه (سس سیر) سرو می شود.
در مولداوی ، ارزش استفاده از خروس ژله ای ، چورب (سوپ گوشت یا مرغ) ، زامه (سوپ بر اساس مرغ ، مرغ یا خروس) ، استخوان (گوشت خوک پخته) ، میتیتی (سوسیس گوشت چرخ کرده) ، چرخاندن (رول پیچیده در مارپیچ) پر از سیب زمینی ، پنیر ، کدو ، تخم مرغ و پیاز) ، سارمال (رول کلم).
از بین شیرینی ها ، به هر طریقی ، باید از حلوا ، کیک های قنادی ، ژله و نوات تهیه شده از میوه ها ، کیتونوآگ (مارشمالو تهیه شده از سیب و بهار) لذت ببرید.
در مولداوی کجا غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- رستوران های غذاهای ملی ؛
- کافه ها و غذاخوری ها ؛
- میله ها ؛
- بیسترو و پیتزا فروشی
نوشیدنی در مولداوی
نوشیدنی های محبوب مولداوی عبارتند از شیر ، کمپوت ، آب میوه ، چای ، قهوه ، ماهی ، کواس ، گیلاس ، لیکور تمشک ، ودکا خانگی (برندی) ، شراب انگور.
شراب در مولداوی تقریباً با هر غذایی نوشیده می شود - با غذاهای خوشمزه ، گوشت ، سبزیجات و دسر (شری با عطر میوه ، آجیل یا گیاهان صحرایی برای شیرینی عالی است).
تور مواد غذایی به مولداوی
با سفر به مولدووا ، می توانید از تورهای شهری یا روستایی استفاده کنید. اگر تورهای غذایی روستایی را انتخاب کنید ، می توانید به باغ های انگور سفر کنید ، شراب های خوب را در شرابخانه ها بچشید ، از مزارع دیدن کنید و در آنجا می توانید محصولات را در مکانهایی که تولید می شوند بچشید. و به عنوان بخشی از تور شهر ، از رستوران های محلی دیدن خواهید کرد که شما را با لذت غذاهای خوشمزه خوشحال می کند.
اگر به تور آشپزی به کیشینف می روید ، در یک پانسیون کشاورزی و گردشگری توقف کنید ، در حیاط آن تختخواب هایی با سبزیجات وجود دارد - سبزیجاتی که جمع آوری می کنید برای تهیه غذاهایی استفاده می شود که برای ناهار به شما داده می شود.
با سفر به مولداوی ، می توانید غذاهای غذاهای مولداوی را بچشید ، که نه تنها ظاهر جذابی دارند ، بلکه طعم بالایی نیز دارند.
