شرح جاذبه
کارخانه شراب گازدار Novy Svet در سال 1878 توسط شاهزاده LS Golitsyn ، بنیانگذار شراب صنعتی روسیه تأسیس شد. اگرچه مدت ها قبل از گولیتسین شراب های گازدار مشابه شامپاین در کریمه تولید می شد ، اما این فقط تقلیدی از شراب های فرانسوی بود. اما او نه تنها به کیفیت (و پایدار) دست یافت ، بلکه در بالاترین سطح از اعتبار بین المللی نیز برخوردار شد.
یک ساختمان سبک به سبک قلعه قرون وسطایی ، با تاج چهار برج ، توسط L. S. Golitsyn برای کارکنان شرابخانه ساخته شد. او و خانواده اش در خانه ای جداگانه زندگی می کردند (خانه حفظ شده است) ، و یکی از ساختمانها (در کنار "قلعه") در موزه او قرار داشت ، جایی که ارزشها و نادرهای مختلف مرتبط با شراب سازی نگهداری می شد. متأسفانه تقریباً هیچ چیزی از مجموعه منحصر به فرد گولیتسین باقی نمانده است.
اما موزه فعلی تاریخ کارخانه شامپاین تصویری از شخصیت خارق العاده شاهزاده و مشاغل اصلی زندگی او - تولید شامپاین را ارائه می دهد. در اینجا می توانید با تاریخ روستا و شرابخانه آشنا شوید و البته در مزه شامپاین عالی شرکت کنید. یک اتاق مزه جدید 100 نفره در زیرزمین خانه Golitsyn افتتاح شد. در حین بازسازی ، شومینه مرمت شد ، شعله آتش و نور شمع های روشن ، فضای خاصی از گرما و راحتی را ایجاد می کند.
