- شهر قدیمی استراسبورگ
- رستوران ها
- استراسبورگ برای کودکان
- خرید در استراسبورگ
استراسبورگ ، واقع در مرز فرانسه و آلمان ، می تواند به طور کامل یکی از مراکز اروپایی نامیده شود. از لحاظ جغرافیایی ، سیاسی ، اقتصادی و فرهنگی.
استراسبورگ ، پایتخت آلزاس ، ناحیه ای در شمال شرقی فرانسه ، از پاریس ، زوریخ ، بروکسل و فرانکفورت بر ماین 2 ساعت راه قطار است و این شهر را به شدت جهانی می کند. در اینجا می توانید پاستیل آلمانی را در یک نانوایی فرانسوی میل کنید و همه را با فریاد گیلاس بروکسل بشویید. این شهر وضعیت "پایتخت پارلمانی اروپا" را دریافت کرد زیرا شورای اروپا از سال 1949 در اینجا نشسته است و از سال 1992 - پارلمان اروپا.
در قرون وسطی ، استراسبورگ به دلیل موقعیت جغرافیایی مطلوب ، و همچنین پل روی رودخانه ایل (شاخه اصلی رودخانه راین) به یک مرکز تجاری تبدیل شد. این شهر در تقاطع جاده هایی است که جنوب اروپا و کشورهای کوچک را در آلمان کنونی متصل می کند. در قرن 18 و اوایل قرن 20 ، در طول انقلاب صنعتی ، اهمیت استراسبورگ به دلیل ذخایر عظیم زغال سنگ ، سوخت اصلی انقلاب صنعتی ، چندین برابر افزایش یافت.
استراسبورگ تجسم بهترین فرهنگهای فرانسه و آلمان است. این شهر بارها ویران شد و در مرکز درگیری های مسلحانه ، از جمله هر دو جنگ جهانی بود. اما هر بار از ابتدا بازسازی می شود ، بنابراین مرکز تاریخی آن دارای آثار بسیاری از سبک های معماری است. کل شهر قدیمی استراسبورگ به دلیل منحصر به فرد بودن ظاهر معماری در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. به هر حال ، استراسبورگ اولین شهر در تاریخ فرانسه شد که مرکز تاریخی آن به طور کامل در فهرست یونسکو گنجانده شد. تئاتر ملی استراسبورگ ، اپرا و دانشگاه به خوبی شناخته شده اند و دانشجویان را از سراسر جهان جذب می کند.
قدیمی ترین بازار کریسمس در فرانسه و یکی از قدیمی ترین بازارهای اروپا سالانه در استراسبورگ برگزار می شود. تاریخچه آن به بیش از 400 سال پیش برمی گردد ، بنابراین استراسبورگ به طور شایسته در فرانسه "پایتخت کریسمس" نامیده می شود. بازار کریسمس در مقابل کلیسای جامع استراسبورگ و همچنین میدان های برولی و کلبر برگزار می شود. بیش از 2 میلیون گردشگر هر ساله در حوالی کریسمس به پایتخت آلزاسی می آیند.
رسیدن به استراسبورگ آسان است. بسیاری از مسیرهای هوایی ، اتوبوس و راه آهن اروپا در اینجا تلاقی می کنند. پرواز مستقیم از روسیه وجود ندارد ، اما می توانید با ترانسفر در پاریس یا آمستردام به فرودگاه بین المللی استراسبورگ پرواز کنید. علاوه بر این ، ظرف چند ساعت می توانید با قطار سریع السیر از پاریس و دیگر شهرهای فرانسه سفر کنید. همچنین قطارهای سریع السیر از کارلسروهه و فرانکفورت آلمان وجود دارد که پروازهای مستقیم از روسیه در آنجا انجام می شود.
شهر قدیمی استراسبورگ
شهر قدیمی استراسبورگ گرند ایل (جزیره بزرگ) نامیده می شود و توسط شاخه های رودخانه ایل محدود می شود. شهر قدیمی دارای سبک منحصر به فرد خود است ، این کوکتل خیره کننده از سبک گوتیک فرانسوی و آلمانی ، نیمه چوبی و باروک است. بیایید در مورد مهمترین دیدنی ها صحبت کنیم.
- کلیسای جامع استراسبورگ شماره 1 بازدید از این شهر است و باید از آن دیدن کرد. این بنای تاریخی قابل توجه از معماری گوتیک است که متعلق به قرن پانزدهم است. این ساختمان در طول چهار قرن ساخته شد و تا چهار قرن دیگر پس از اتمام ساخت ، بلندترین کلیسای اروپا بود - ارتفاع کلیسای جامع با گلدسته باز 142 متر است. همانطور که مناسب کلیسای جامع گوتیک است ، نمای آن با مجسمه ها و گارگوئیل ها تزئین شده است ؛ در داخل باید به پنجره های شیشه ای رنگ آمیزی قرن های 12-14 و اندامی زیبا توجه کرد. اگر خوش شانس باشید ، می توانید صدا را بشنوید. همچنین یک ساعت نجومی جالب در قرن 16 وجود دارد که یکی از جالب ترین مناظر کلیسای جامع است. زمانی ساعت مچی یکی از عجایب آلمان محسوب می شد.
- خانه کامرزل یکی از برجسته ترین نمونه های معماری نیمه چوبی در اروپا است.این ساختمان آنقدر با منبت کاری های چوبی تزئین شده است که به سختی می توان تصور کرد که یک خانه نیمه چوبی است. این ساختمان در میدان روبروی کلیسای جامع استراسبورگ واقع شده است و قدمت آن به قرن شانزدهم برمی گردد. به پنجره های رنگ آمیزی با اشکال غیر معمول شیشه توجه کنید. در مجموع 75 پنجره در خانه وجود دارد و هر یک از آنها با منبت کاری چوبی ماهرانه و با دقت تزئین شده است. قبلاً مغازه های تجار در اینجا قرار داشت. در حال حاضر یک هتل در طبقات بالا وجود دارد و یک رستوران خوب در طبقات پایین.
- پل های سرپوشیده شاید عکاسی ترین قسمت شهر باشند. اینها استحکامات تاریخی شهر است که بر روی پلهایی که بر روی کانالهای متعدد استراسبورگ انداخته شده ساخته شده است. پلهای زیادی در قرن دوازدهم ساخته شد ، سپس بارها بازسازی شد. ابتدا یک سقف چوبی بر روی آنها نصب شد (از این رو نام آن) ، سپس پل ها از سنگ بازسازی شدند و سقف برچیده شد. در حال حاضر "پل های سرپوشیده" را مجموعه سازه های دفاعی باقیمانده می نامند که از پل های سنگی و چهار برج تشکیل شده و با سنگرهایی احاطه شده است. بهترین نمای پل های سرپوشیده و مرکز شهر فراتر از آن ، عرشه مشاهده سد ووبان است.
- "Petite France" یک چهارم خانه های دنج کوچک است که در بین کانال ها ساخته شده است. این مکان دیدنی ترین در استراسبورگ است. گردشگران از گردش در "فرانسه کوچک" لذت می برند و ساختمانهای قرون وسطایی کاملاً حفظ شده را تماشا می کنند ، که اکنون کافه ها و مغازه های سوغات فروشی در آن قرار دارد. این منطقه در منطقه "پل های سرپوشیده" واقع شده است.
- کلیسای سنت توماس (سنت توماس) اصلی ترین کلیسای پروتستان در این شهر است. این ساختمان در قرن شانزدهم ساخته شد و روند ساخت آن بیش از سه قرن به طول انجامید. بنابراین ، در "نمای بیرونی" کلیسا ، ویژگیهای سبکهای رومانسک و گوتیک متاخر حدس زده می شود. در کلیروس آرامگاه موریتس زاکسن (مارشال دو ساکس) ، رهبر نظامی مشهور ، یکی از بنیانگذاران نظریه امور نظامی در فرانسه وجود دارد. مقبره وی که به سبک باشکوه باروک اجرا شده است ، شایسته توجه ویژه است.
علاوه بر قدم زدن در مرکز شهر ، در استراسبورگ می توانید از مینی کروزها در امتداد کانالهای متعدد ، رودخانه های ایل و راین استفاده کنید و از شرابخانه ها دیدن کنید. آلزاس یکی از مناطق معروف شراب سازی در فرانسه است. نام شراب به طور گسترده ای برای شما شناخته شده است و اغلب از نام مکان هایی که انگور در آن پرورش می یابد آمده است: Riesling ، Silnaver ، Gewürztraminer. شراب ها عطر و بوی ظریفی دارند ، اغلب به عنوان پیش غذا سرو می شوند و به خوبی با ماهی ترکیب می شوند.
رستوران ها
غذاهای آلزاسی ، مانند همه چیز در این منطقه ، از ترکیبی از فرهنگ ها به وجود آمده است. بنابراین ، در اینجا می توانید ویژگی های غذاهای فرانسوی و آلمانی را پیدا کنید. برخی از معروف ترین غذاهای سنتی:
- Baeckeoffe - سیب زمینی در شراب با سه نوع گوشت (گوشت خوک ، گوشت گاو ، بره). همه اینها در یک ظرف مخصوص زیر یک لایه خمیر پخته می شود.
- کناک سوسیس است که نام آن از صدایی که سوسیس هنگام گاز گرفتن می گیرد می آید. باید در همه تعطیلات محلی فروخته شود.
- غذای معروف فرانسوی foie gras (پته کبد غاز) اختراع آلزاس است. این ظرف در سال 1780 در استراسبورگ اختراع شد.
- سس به سبک ملوان (Matelote) یکی دیگر از اختراعات آلزاس است. این غذا شامل تکه های صاف ماهی رودخانه ای است که روی آن سس خامه ای ریزلینگ قرار گرفته است. با نودل خانگی سرو می شود.
مطمئن شوید که نان های محلی Kougelhopf با شکل منحصر به فرد را امتحان کنید. کمی شبیه کیک کوچک است ، اما طعم منحصر به فرد خود را دارد. آنها با کشمش و بادام پخته می شوند.
چندین رستوران در استراسبورگ برای دیدن غذاهای محلی ارزش بازدید دارند:
- Le Tire-Bouchon یکی از معروف ترین رستوران های سنتی در قلب استراسبورگ است. در اینجا سوسیس ، کلم و انواع غذاهای گوشتی به شما ارائه می شود. لیست شراب این رستوران بسیار جالب است و نشان دهنده تنوع منطقه شراب آلزاس است.
- La Bourse یکی از بهترین نانوایی های استراسبورگ است. آنها اینجا دقیقاً همانطور که در روستاهای اطراف آلزاسی آشپزی می کنند ، آشپزی می کنند. حتما آب گوشت معطر را با گیاهان محلی ، ماهی کبابی و شیرینی ها امتحان کنید.
- Ancienne Douane - در اینجا لذیذترین Flammecuche در شهر به شما داده می شود - یک پای سنتی با پنیر ، پیاز و بیکن.یک تکه از این پای با یک لیوان شراب آلزاسی جایگزین خوبی برای ناهار است.
- برای خوردن سریع بین گشت و گذار ، Flam`s یک کافه فست فود عالی در الزاسی است. این منو شامل ساندویچ هایی با مواد پر کننده ، چندین سالاد فلامکچی و سبزیجات است که از محصولات محلی تهیه شده است.
استراسبورگ برای کودکان
چندین مکان در شهر وجود دارد که مطمئناً کودک را خوشحال می کند:
- Le Vaisseau - موزه تعاملی علم و فناوری که برای همه اعضای خانواده سرگرم کننده خواهد بود.
- اروپا پارک یک شهربازی بزرگ است که در 50 کیلومتری استراسبورگ آلمان واقع شده است. سواری ها با سرگرمی های دیزنی لند برابر است.
- La Cure Gourmande Alpes یک بهشت شیرین واقعی برای کودکان در هر سنی است. در اینجا می توانید نحوه تهیه انواع شیرینی ، طعم مقدار زیادی شکلات ، انواع کوکی ها و نوقا شیرین را مشاهده کنید.
- L'Orangerie یک پارک بزرگ با دریاچه مصنوعی ، آبشار ، باغ وحش و مینی مزرعه است.
خرید در استراسبورگ
همانطور که مناسب یک شهر بزرگ در فرانسه است ، استراسبورگ فرصت های خرید فراوانی را ارائه می دهد. بزرگترین مجموعه مغازه ها در Rue des Grandes Arcades وجود دارد که دارای مجموعه ای وسیع از مارک ها از بودجه تا لوکس ترین آنها است. دومی را می توان در Galeries Lafayette پیدا کرد ، کمی کوچکتر از پاریس ، اما هنوز هم عظیم است. دومین محل تمرکز مغازه ها Place des Halles است. استراسبورگ فروشگاه های مارک های مختلف مانند Berschka ، Pinko ، Esprit ، Caroll ، Diesel ، Levi's ، Kookai ، Lacoste ، Pepe Jeans ، Tommy Hilfiger ، Karen Millen و همچنین مارک های لوکس Burberry ، Ralph Lauren ، See by Chloe ، Michael را در خود جای داده است. Kors ، Marc by Marc Jacobs ، Kenzo ، Isabel Marant ، Hugo Boss ، Diane von Furstenberg ، Dolce & Gabbana.
در میان سوغاتی هایی که می توان از استراسبورگ آورد ، باید به شراب های معروف آلزاسی و سوسیس دودی خام اشاره کرد. به محصولات صنعتگران محلی توجه کنید - ساکنان استان در منبت کاری ، نقاشی روی چوب و نقاشی روی چوب به ارتفاعات زیادی رسیده اند. همچنین باید به سرامیک توجه کنید. سرامیک های بتشدورف و سوفلنم که از مکان هایی که در آن تولید می شود نامگذاری شده اند ، در سراسر فرانسه معروف هستند. هر دو روستا نزدیک استراسبورگ هستند. سرامیک های Betschdorf با نقاشی آبی زیبا در زمینه خاکستری متمایز می شوند ، سرامیک Soufflenem به لطف استفاده از اکسیدهای فلزات مختلف در رنگ ها ، طیف گسترده ای از سایه ها را روشن و ظریف نشان می دهد. فروشگاه های سوغاتی در شهر قدیمی واقع شده اند. به ویژه تجارت گسترده در اینجا در حدود کریسمس انجام می شود.
