پایتخت آلمان برای سفرهای شخصی و همراه با پاریس شیک ، آمستردام رایگان و وین تصفیه شده مناسب است. بازدیدکننده تصویری از یک شهر زیبا می بیند که موفق شد از میان خاکستر و ویرانه بلند شود و بسیاری از بناهای معماری را بازسازی کند. مردم محلی موفق به حفظ هویت شده اند ، که اکنون به وضوح توسط موزه ها ، گالری ها و بهترین رستوران های برلین نشان داده شده است.
با ذکر غذاهای آلمانی ، هر مسافری برای خود تصویری از یک میز شیک و فراوان ترسیم می کند. در مرکز این بهشت خوشمزه - دنده های خوک خورشتی ، احاطه شده توسط ارتش سوسیس دودی و چند لیوان آبجو خوشمزه. اما پایتخت آلمان نه تنها غذاهای سنتی را ارائه می دهد ، بلکه فرصت هایی برای چشیدن غذاهای ملی کشورهای مختلف و آزمایش خلاقانه سرآشپزهای مدرن وجود دارد.
سنت های آلمانی
بهترین مکان برای شروع آشنایی غذایی شما با برلین ، رستوران Zillemarkt است ، جایی که آنها طبق دستور العمل های قدیمی محلی آشپزی می کنند. این موسسه در حال حاضر صدمین سالگرد خود را جشن گرفته است ، بنابراین می توان با اطمینان گفت که این سنت دیرینه دارد. و نام این رستوران به افتخار عکاس و گرافیست مشهور آلمانی هاینریش زیله ، که آلمانی ها با احترام فراوان به آزمایش های خلاقانه او پرداختند ، انجام شد.
بوی زمان
Nante -Eck - یکی دیگر از رستوران های معروف شهری با غذاهای آلمانی شما را به سفر در صفحات تاریخ دعوت می کند. طراحی داخلی به سبک سالن های اروپایی در اواخر قرن 19 - اوایل قرن 20. منو شامل غذاها و نوشیدنی های معمولی منطقه برلین است:
- لطیف ترین جگر گوساله به سبک برلین ؛
- ماهی تابه spreewald دهان آور ؛
- پای خوک با کلم خورشتی ضربه فصل است.
یک لیوان (دو ، سه) آبجو سفید برلین یک افزودنی عالی برای هر یک از این غذاها است.
تا آنجا که ممکن است خوشمزه باشد
چنین ارتباطاتی در میان مهمانان رستوران با نام جالب Maximilians ظاهر می شود. هیچ کس گرسنه یا ناامید نمی شود و فضای شاد حاکم در آخر هفته ها و تعطیلات باعث ظهور طرفداران وفادار جدید این موسسه می شود.
سرآشپزها به خوبی می دانند که هیچ غذای خارجی و دستور العمل قابل مقایسه با گوشت خوک سرخ کرده ، سوسیس یا کالباس که بر اساس دستور العمل های سنتی باواریایی تهیه شده است ، نیست. و تنها تعداد کمی از نوشیدنی های جهان می توانند با آبجو آلمانی رقابت کنند ، و حتی آنهایی که از نظر کمی و کیفی از دست می روند.
