ایالات متحده آمریکا محل بسیاری از اختراعات و کالاهای دلپذیر و مفید است. آنها به جهان شلوار جین ، اتومبیل های فورد و کوکاکولا دادند ، و تورهای شهرها و پارک های ملی آمریکا رویای بسیاری از گردشگران روسی است. اما یک مسیر گردشگری دیگر در ایالات متحده وجود دارد که به معنی آشنایی با شراب های آمریکایی است. آنها نه تنها در خانه ، بلکه در خارج از کشور نیز بسیار محبوب هستند. دلیل این تقاضا بسیار ساده است - ترکیب بهینه قیمت مناسب و کیفیت مناسب ، و بنابراین آمریکایی معمولی هنگام خروج از سوپرمارکت مطمئناً در سبد خرید خود چندین بطری شراب خشک قرمز یا سفید محلی دارد.
کالیفرنیا - شراب مکه
بزرگترین و گسترده ترین تاکستانهای ایالات متحده در ایالت کالیفرنیا واقع شده است. این رهبر بی چون و چرای صنعت شراب آمریکا است و 90 درصد از تاکستان های کشور در اینجا متمرکز شده است. حجم تولید شراب در ایالات متحده در خارج از جهان قدیم بیشترین میزان در جهان تلقی می شود.
آب و هوای خشک و گرم کالیفرنیا شباهت چندانی با شرایط سنتی اروپایی برای پرورش انگور ندارد و بنابراین شراب های محلی نت های میوه ای بسیار تازه و برجسته ای هستند. شراب سازان در ایالات متحده به شدت توسط مرکز علمی دانشگاه کالیفرنیا ، که نوآوری فنی در تولید را توسعه می دهد ، حمایت می شود.
چه چیزی را انتخاب کنیم
شراب های ایالات متحده لیستی غنی است که در آن هر خوراکی می تواند به دلخواه خود نوشیدنی پیدا کند:
- 80 درصد از کل تولید در صنعت شراب کالیفرنیا به تولید شراب روی میز اختصاص دارد. آنها با تخمیر مخمر بدون افزودن الکل به دست می آیند. شراب های سفره آمریکایی شامل قرمز و رزهای خشک ، نیمه خشک و سفید است.
- شراب گازدار تولید می شود و تقاضای زیادی در ایالات متحده دارد. به عنوان نمونه های شامپاین ، شراب های صورتی ، سفید و قرمز خشک و نیمه شیرین هستند.
- شراب غنی شده از ایالات متحده عبارتند از مادیرا ، بندر و شری سنتی.
- نوع ورموث مارتینی.
تنها یک پنجم کل شراب تولید شده در ایالات متحده قرمز است ، 15 درصد دیگر گل رز است و بقیه بطری هایی که از شرابخانه های کالیفرنیا در سراسر جهان ارسال می شود ، شراب سفید است. هر ده لیتر شراب آمریکایی یک محصول با کیفیت بالا است.
شراب سازان کالیفرنیایی با فهرست نسبتاً کوچکی از انواع کشت شده ، طیف وسیعی از نوشیدنی های مناسب را دریافت می کنند. با ترکیب Chardonnay و Riesling ، Semillon و Sauvignon Blanc ، با افزودن بشکه های بلوط به عنوان ظروف پیری ، آنها محصول بی نظیری را ایجاد می کنند که حتی فرانسوی ها نیز عاشق خرید آن هستند.
