مورخان معتقدند که غذاها و نوشیدنی های کرواسی به شدت تحت تأثیر سنت های کشورهای مجاور: ایتالیا ، یونان ، مجارستان و ترکیه بوده است. به هر حال ، اما در نتیجه همزیستی جغرافیایی ، جهان دارای سنتهای آشپزی و شراب سازی عالی است که با مهمان نوازی و صمیمیت معروف کرواسی چاشنی شده است.
الکل کرواسی
برای مسافران ورودی ، خدمات گمرک کرواسی هنجارهایی را برای واردات الکل در مقدار بیش از یک لیتر مشروب و بیش از دو عدد - آبجو یا شراب تعیین نکرده است. اما عقل سلیم حکم می کند که وارد کردن الکل به کشور کاملاً غیرمنطقی است و پیدا کردن میزان صادرات الکل بسیار مهمتر است. شما می توانید الکل را در کرواسی برای هدایا و سوغات برای دوستان بدون محدودیت خریداری کنید: آداب و رسوم به هر میزان معقول اجازه می دهد. قیمت محبوب ترین مارک های الکل در سوپرمارکت ها از 2 یورو برای یک بطری شراب بسیار مناسب و از 4-5 یورو برای شراب ها شروع می شود (داده های سال 2014).
نوشیدنی ملی کرواسی
در میان همه فراوانی الکلی کشور بالکان ، که تاکستان های آن مایه افتخار ویژه ای است ، لیکور تهیه شده از انواع توت ها متفاوت است. تقریباً دویست سال است که نوشیدنی ملی کرواسی با طعم و اصالت منحصر به فرد طرفداران خود را خوشحال کرده است. به آن maraschino می گویند و از انواع خاصی از گیلاس تهیه می شود که همراه با دانه ها خرد می شوند. این به مارشینو طعم ظریف خاصی شبیه به بادام تلخ می دهد. لیکور Maraschino خشک و بی رنگ است و روند تولید آن شبیه به تولید کنیاک است.
اولین لیکور گیلاس در سال 1821 در بندر زادار کرواسی ساخته شد. کمتر از ده سال طول کشید تا نویسنده این نوشیدنی و صاحب تولید بتواند مردم محترم را مسحور کند و حقوق انحصاری تولید لیکور را به دست آورد. امروزه ماراسچینو یک شرکت کننده ضروری در بسیاری از کوکتل ها است ؛ از آن در تهیه بهترین دسرها و غذاهای میوه ای استفاده می شود. ما از ماراسچینو کوچک به شکل خالص خود استفاده می کنیم ، اما متخصصان واقعی بدشان نمی آید که یک لیوان را به عنوان پیش غذا یا برای یک شرکت با یک فنجان قهوه میل کنند.
نوشیدنی های الکلی کرواسی
علاوه بر افراد مشهور گیلاس در کرواسی ، می توانید و باید شراب انگور خانگی جوان و برندی را بچشید که بر گیاهان دارویی و معطر اصرار می شود. نوشیدنی های الکلی در کرواسی با انواع خود حتی غذاهای لذیذ را تحت تأثیر قرار می دهد ، و بنابراین تورهای غذایی و چشایی به این کشور هر سال شتاب جدیدی می گیرد.
