غذاهای اندونزی با این واقعیت مشخص می شود که غذاهای اندونزی نسبتاً تند هستند: سیر ، زنجبیل و زردچوبه تازه برای طعم دادن به غذاهای محلی اضافه می شوند.
غذا در اندونزی
غذاهای اندونزیایی تحت تأثیر سنت های آشپزی هندی ، هلندی ، پرتغالی و چینی بوده است. رژیم اندونزیایی شامل برنج ، رشته فرنگی ، غذاهای دریایی ، میوه ها ، سبزیجات ، گیاهان است.
برنج آنقدر رایج در بین مردم محلی است که بخارپز ، سرخ شده و همچنین با نخود سبز ، ادویه جات و روغن پخته می شود.
در اندونزی ، مرغ ترش شده ارزش امتحان کردن را دارد. کباب مرغ در سس سویا ؛ گوشت بز سرخ شده در تف ؛ سوپ گوشت گاو با ادویه جات ترشی جات (rawon) ؛ رشته فرنگی آب مرغ با کوفته (bakso / baso) ؛ سبزیجات با سس بادام زمینی (gado-gado) ؛ پای سرخ شده با سیب زمینی و گوشت یا سبزیجات (پرکدل).
در اندونزی کجا غذا بخوریم؟ در خدمت شما:
- rumah makan ، warung ، restoran (کافه های محلی که می توانید غذاهای ارزان قیمت را سفارش دهید که بسیار متنوع نیست) ؛
- کافه ها و رستوران ها که در آنها می توانید غذاهای اندونزیایی و سایر غذاهای جهان را مزه کنید (رستوران های چینی ، اروپایی ، تایلندی ، کره ای ، مکزیکی در اینجا کار می کنند) ؛
- kaki lima (کیوسک ها و دکه های سیار که در هر شهر و روستای اندونزی در کنار جاده یافت می شوند: در اینجا می توانید رشته فرنگی ، برنج و فرنی را با قیمت پایین خریداری کنید) ؛
- رستوران های فست فود بین المللی (مک دونالد) و زنجیره های محلی (Noka Noka Bento ، Es Teler 77 ، Bakmi Gajah Mada).
نوشیدنی در اندونزی
نوشیدنی های محبوب اندونزیایی ها آب معدنی ، آب میوه ، شیر ، چای ، قهوه ، شراب برنج ، آبجو است.
برای نوشیدنی های گازدار در اندونزی ، کوکتل ها و دم کرده های تهیه شده از دارچین ، بادام ، بادام زمینی ، برنج چسبناک ، نارگیل و سایر محصولات محلی ارزش امتحان کردن را دارند.
دوستداران آبجو در اندونزی می توانند انواع محلی نوشیدنی کف دار را بچشند - بالی های ، آنکر ، بینتانگ.
خرید مشروبات الکلی در کشور مشکلی ندارد ، اما به عنوان مثال ، شراب را فقط می توانید در بارهای هتل های بزرگ یا رستوران های گران قیمت پیدا کنید.
تور غذا به اندونزی
غذاهای لذیذ اندونزی می توانند از غذاهای عجیب و غریب به شکل ملخ سرخ کرده ، لانه های بلعیده شده در آب مرغ ، پای قورباغه در خمیر ، سوپ باله کوسه ، ماهی قزل آلا تزئین شده با برنج و گیاهان لذت ببرند.
از آنجا که بسیاری از غذاها به اندازه کافی تند هستند ، با چای سرد شیرین یا آب سرد همراه می شوند.
اگر تصمیم دارید تعطیلات خود را در بالی بگذرانید ، می توانید در ساحل آفتاب بگیرید ، در جنگل قدم بزنید یا با راهنما از کوه ها بالا بروید و عصرها در رستوران های محلی از غذاهای لذیذ لذت ببرید.
سفر به اندونزی به شما این فرصت را می دهد که تعطیلات فعال و غیرفعال ساحل را ترکیب کرده و همچنین با غذاهای محلی آشنا شوید.
