- آمادگی برای تعطیلات
- کجا باید طبق تقویم اروپایی تعطیلات را جشن بگیریم
- چگونه هنگ کنگ طبق تقویم شرقی تعطیلات را جشن می گیرد
- تاریخ تعطیلات
- منوی سال نو
- برای تعطیلات چه می دهند
هنگ کنگ یک ایالت مینیاتوری است که ترکیبی از فرهنگ منحصر به فرد و لایه بندی فرهنگ های متنوع است. بنابراین ، سال نو در اینجا به شیوه خاصی جشن گرفته می شود. مطابق چرخه تقویم ، این جشن دو بار در سال جشن گرفته می شود. از 31 دسامبر تا 1 ژانویه ، سال نو میلادی جشن گرفته می شود و جشنواره بهار در پایان ژانویه یا اولین اواسط فوریه می افتد.
آمادگی برای تعطیلات
در مورد سال نو اروپا ، آن را نسبت به سال شرقی فروتن تر جشن می گیرند. با این حال ، سازماندهی تعطیلات تحت کنترل مقامات محلی است و زودتر از تاریخ مهم آغاز می شود. با توجه به اینکه هنگ کنگ مقصدی بسیار محبوب در بین گردشگران همه کشورها است ، آماده سازی شامل چندین مرحله است:
- نصب درختان صنوبر و تزئین خیابانها با ترکیبات اصلی در موضوعات سال نو ؛
- سازماندهی نمایش لیزری در میدان مرکزی ؛
- تهیه برنامه جشن در شب سال نو در ساحل خلیج ویکتوریا ؛
- دکوراسیون هتل ها و هتل هایی که با گردشگران خارجی دیدار می کند.
یکی از آخرین روندهای سال نو اروپا در هنگ کنگ این است که اکثر سوپر مارکت های بزرگ فروش گسترده ای دارند. در آخرین هفته ماه دسامبر در فروشگاه ها می توانید بسیاری از کالاهای مفید و غیرمعمول را با هزینه کم خریداری کنید.
کجا باید طبق تقویم اروپایی تعطیلات را جشن بگیریم
گردشگرانی که تصمیم می گیرند سال نو را در هنگ کنگ جشن بگیرند ، ابتدا باید در مورد خرید بلیط فکر کنند ، زیرا این مسیر کاملاً مورد تقاضا است. در میان تنوع زیادی از مکان هایی که برای ملاقات با جشن از شما دعوت می شود ، می توانید توجه داشته باشید:
- خاکریز Tsim Sha Tsui؛
- میدان تایمز؛
- عرشه مشاهده در نزدیکی خلیج ویکتوریا ؛
- پارک ساتین ؛
- منطقه Lankuyfon.
این لیست با هتل های لوکس ، آبگرم ، قایق های تفریحی لوکس و غیره تکمیل می شود. البته انتخاب بستگی به ترجیحات فردی و توانایی های مالی شما دارد. بنابراین ، منطقه Lankuyfon بیشتر برای جوانان مناسب است ، که در آن جشن های زیادی در سال جدید با مشارکت بهترین تیم های خلاق شهر برگزار می شود. دوستداران فرهنگ چینی باید به پارک ساتین بروند ، جایی که یک روز قبل از سال نو یک اقدام شگفت انگیز به نام "تئاتر بامبو" روی می دهد.
چگونه هنگ کنگ طبق تقویم شرقی تعطیلات را جشن می گیرد
بدون شک ، سال نو چینی در بین بقیه تعطیلات اولویت دارد. برای ساکنان محلی ، این جشن خاصی است که با سنت ها و آیین های دیرینه اشباع شده است. همچنین ، تعطیلات حدود دو هفته طول می کشد و این تنها زمان سال است که به استراحت خوب اختصاص دارد.
آماده سازی مدتها قبل از سال نو آغاز می شود ، که شامل مراحل مهم مراسم است. اول ، خانه ها و آپارتمانها با دقت تمیز می شوند ، زیرا این امر با آیین باستانی پاکسازی روح همراه است. ثانیاً ، انواع محصولات قرمز با تزئینات طلا در قفسه های فروشگاه ظاهر می شود. واقعیت این است که رنگ قرمز ، طبق باورهای رایج ، پیشگام خوشبختی و رفاه در سال جدید است.
به مدت دو هفته ، ساکنان هنگ کنگ این تعطیلات را جشن می گیرند. بیشتر رویدادهای دسته جمعی در هفته اول تعطیلات برگزار می شود. در میان آنها رژه باشکوهی وجود دارد که شروع چرخه سالانه جدیدی برای آن تعیین شده است. این رژه یک راهپیمایی گسترده در امتداد خیابان های مرکزی شهر است و هنرمندان با لباس های فانتزی همراه آن هستند. تفاوت بین رژه و سایر مراسم مشابه در این است که هیئت های متعددی از کشورها در آن شرکت می کنند.
تاریخ تعطیلات
در هنگ کنگ ، اساطیر شرقی حساس است ، بنابراین تقریباً همه ساکنان هنگ کنگ داستان ظهور سال نو را می دانند. اساس اساطیری جشنواره بهار ریشه در گذشته های دور دارد و با یک افسانه همراه است.
قهرمان اسطوره هیولایی به نام نیان است که از چینی به عنوان "سال" ترجمه شده است. سالها پیش ، این هیولا به خانه ها آمد و نه تنها دام ، بلکه بچه های کوچک را نیز با خود برد. افراد وحشت زده تصمیم گرفتند در اولین روز هر سال جدید غذای خوشمزه زیادی جلوی در بگذارند تا از هیولای وحشتناک رضایت بخشند. وقتی هیولا دوباره با هدف بردن بچه ها به روستا آمد ، پسری را دید که لباس قرمز پوشیده بود و ترسیده بود. پس از آن ، ساکنان متوجه شدند که هیولا از چه چیزی می ترسد ، و شروع به آویزان کردن فانوس های قرمز در جلوی ورودی خانه کردند.
آتش بازی به عنوان حفاظتی اضافی برای این خانه تبدیل شد که چینی ها در شب سال نو تا به امروز در همه جا از آن استفاده کرده اند. این به عنوان یک حرز در برابر ارواح شیطانی و مشکلات عمل می کند.
منوی سال نو
غذاهای هنگ کنگ به طور هماهنگ سنت های آشپزی اروپا و آسیا را ترکیب می کند. بنابراین ، انواع غذاها همیشه در سفره سال نو وجود دارد. در میان آنها ، اول از همه ، روی میز می توانید ببینید:
- دیم سوم پر شده با غذاهای دریایی یا گوشت ؛
- رشته فرنگی تخم مرغ دست ساز ؛
- char siru (گوشت خوک در سس عسل) ؛
- اردک پکن ؛
- سوپ با خرچنگ و میگو ؛
- توپ ماهی ؛
- نان با آناناس.
ساکنان هنگ کنگ آبجو و مشروب محلی را به عنوان شراب ترجیح می دهند. به عنوان یک قاعده ، هر زن خانه دار ویژگی های تهیه غذاهای سال نو را از نسلی به نسل دیگر منتقل می کند. رسم اجباری جشن سال نو استفاده از پیراشکی در آغاز غذا است. فردی که با پیراشکی با فلفل گرد داخلش برخورد می کند ، برای سال آینده خوش شانس است.
برای تعطیلات چه می دهند
اهالی هنگ کنگ دوست دارند برای سال نو هدایای دلپذیری به عزیزان خود هدیه دهند. برای یک هفته کامل مرسوم است که از مهمانان دیدن کرده و هدایایی با معنای خاص ارائه دهید. مرسوم است که بزرگسالان به غذاها ، نقاشی ها ، وسایل خانه و حکاکی هایی که هیروگلیف را نشان می دهند ، نماد ثروت و آرامش خاطر می دهند.
در مورد بچه ها ، همیشه پاکت های قرمز به آنها داده می شود که مقدار کمی پول در آن قرار داده شده است. بیشتر اوقات ، پول برای سالها انباشته می شود و سپس برای خرید بزرگ خرج می شود.
محصولات آرایشی ، عطر ، اشتراک سالن های زیبایی و مراکز ورزشی هدایای محبوب جوانان محسوب می شود.
