پایتخت سلطنتی جهان با چشم اندازهای شهری چشمگیر ، آثار باستانی و مراکز خرید مدرن از هر گردشگری استقبال می کند. بهترین رستوران های رم نیز برای اکتشافات بزرگ آشپزی آماده پذیرایی از بزرگان و مسافران عادی هستند.
پیتزا یا ماکارونی معروف با قارچ ، غذاهای دریایی یا راویولی تمام غذاهای ایتالیایی نیست. هنگام تعطیلات در رم ، مهمان بیش از یک بار با غذاهای فوق العاده خوشمزه ملی ایتالیایی روبرو می شود. علاوه بر این ، هر منطقه از کشور سنت ها و محصولات آشپزی خود را دارد.
بازدید از یک آلمانی رومی
بازدیدکنندگان یکی از رستوران های معروف رم - La Pergola - یک واقعیت جالب توجه می کنند. سرآشپز این موسسه هاینز بک است ، از نام و نام خانوادگی مشخص است که ریشه های آن را کجا باید جستجو کرد. با این حال ، این مطلقا مانع از غرق شدن کامل وی در غذاهای محلی ، توانایی طبخ عالی ترین غذاها طبق دستور العمل های مدیترانه ای و تعجب ایتالیایی های بومی نمی شود. او یکی از معتبرترین هنرهای آشپزی است و برنده مدال طلا برای برتری در این زمینه است.
این رستوران نیز منحصر به فرد است - دارای سه ستاره میشلن است که موقعیت رهبری آن را نه تنها در رم یا ایتالیا ، بلکه در اروپا نیز تأیید می کند. همه چیز در اینجا تابع یک هدف واحد است - برای شگفت زده کردن مهمان خود ، لذت بردن و واداشتن شما به اینجا بازگشتن:
- همراه اصلی ، تزئینات مجلل سالن ها ؛
- مبلمان شایسته سر تاج دار ؛
- ارائه زیبا از ظروف ، یادآور عملکرد تئاتر.
بی دلیل نیست که در این مکان محبوب می توانید شاهزاده ها ، ستارگان هالیوود ، فیلمسازان فرانسوی یا ایتالیایی را ببینید که در طول شب به دنبال الهام یا آرامش هستند.
رستوران در موزه یا موزه در رستوران
یک موسسه شگفت انگیز به نام Antica Pesa در یکی از رنگارنگ ترین محله های رومی - Trastevere واقع شده است. برای اولین بار ، رستوران بیش از چهارصد سال پیش درهای خود را به روی بازدیدکنندگان باز کرد ، و حتی در آن زمان شهرت سرآشپزهای ماهر بسیار فراتر از پایتخت بود.
امروزه وفادار به سنت ، سرآشپزهای مدرن که در آنتیکا پسا کار می کنند ، احترام و شهرت بازدیدکنندگان معمولی و افراد مشهور ، از جمله مدونا و روبرت دنیرو را به دست آورده اند. سرآشپزها می توانند روح تاریخ را حفظ کرده و در عین حال به طور فعال از آخرین دستاوردها و جدیدترین مهارت های آشپزی استفاده کنند. همبرگر ، که در منو یافت می شود ، نوعی توجه به مهمانان آمریکایی است ، گوشت خوک با سس مخصوص و ظریف ترین دسرها با پنیر شما را به یاد ایتالیا زیبا می اندازد.
